Podcast Episodes
Back to Search第52膳「秋の味覚サンマ、蟹取県始動！」
Season 1 Episode 52
番組改編を突破し、リスナーさんからの
嬉しいメールをいただき喜びをかみしめている二人です！
季節は進み、秋の味覚サンマの季節がやってきました！
そして蟹取県、もとい鳥取県では冬の味覚ズワイガニの今季初の水揚げ！
それぞれの効能やおすすめの食べ方をご紹介しています
リスナーさんからの質問に答えて、9月9…
9 months, 2 weeks ago
第51膳「二十四節気「秋分」、小麦粉の薬膳、秋の薬膳料理は？」
また新しい暦がやってきました、二十四節気「秋分」
まだまだ暑い日が続きますが、お店に並ぶ野菜や果物を見ていると季節が変わっていくのを感じますね
竹本先生は福岡にお出かけ！
そこで見つけた薬膳とは？
今回はリスナーさんの質問に答えています
・小麦粉について
・家で気軽にできる薬膳料理について
パンにパスタにうどん…
9 months, 3 weeks ago
第50膳「季節と感情の関係、」
Season 1 Episode 50
番組改編の季節になりました
あなたの薬膳は…
改編突破いたしました！！
1年番組を続けられたのはみなさんのおかげです
また半年、お付き合いどうぞよろしくお願いいたします
まもなく2025年度も後期に入り、環境が変わる方もいるかも知れませんね
原奈津美は上級試験の勉強、竹本先生は新しい講座をスタート準備中！
みな…
9 months, 4 weeks ago
第49膳「耳鳴りはどこから？、妊娠中＆母乳育児中の薬膳」
Season 1 Episode 49
今回はリスナーさんからの質問
・耳鳴り
・妊娠中や母乳育児中の薬膳
にお答えします！
耳に関係する臓器は「腎」
でも腎だけをケアするのが良いのでしょうか？
薬膳では体の中の臓器は単独ではなく、
関係しあっていると考えています
もしかすると他の臓器の影響かも？
妊娠中の体については人それぞれ状態が違うので
「これ！…
10 months ago
第48膳「冬病夏治、秋はどんな季節？」
Season 1 Episode 48
竹本先生は花火が大好き！
オープニングは2人が出かけた花火大会の思い出話や、
原奈津美が受けた国際薬膳調理師の資格試験に向けた
セミナーについての話など…
暦の上では秋になりましたが、まだまだ暑い日が続きます
今は秋の食べ物と夏の食べ物がどちらも並ぶ時期
この季節の過ごし方のポイントは「冬病夏治（と…
10 months, 1 week ago
第47膳「二十四節気「処暑」、今食べるものは夏のもの？それとも秋のもの？」
Season 1 Episode 47
番組冒頭は原奈津美の決意表明からスタート！
この度、竹本先生と同じ国際薬膳調理師の試験に
挑戦することを決めました！
お盆はセミナー三昧です…
竹本先生の生徒さんも試験シーズン
また進捗お伝えしていきますね
8月23日は二十四節気「処暑」
厳しい暑さも峠を越したころとされています
リスナーさんからの
「今は暑いが…
10 months, 2 weeks ago
第46膳「それぞれのお盆、お盆ごろに出てくる食べ物たちの効能」
Season 1 Episode 46
8月に入ったと思えばあっという間にお盆がやってきました
竹本先生は鳥取県中部、原奈津美は島根県隠岐（西ノ島町）の
お盆について話しました
郷土料理「いぎす」、シャーラ船…
皆さんの住むところでは、どんな風にお盆を過ごしますか？
また、お盆を過ぎるとだんだん秋の食べ物が出てきます
その中でも
・梨
・いちじく
・ぶ…
10 months, 3 weeks ago
第45膳「二十四節気「立秋」、季節ごとのいちおし食材、屋台グルメの効能」
Season 1 Episode 45
2025年8月7日は二十四節気の「立秋」
もう暦の上では秋になるんです！
体はその変化を感じ取っています
秋へ向かう体を食べ物で養生していきましょうね
リスナーさんのメールにお答えして
「季節ごとのいちおし食材」についてお答えしています
また、この時期食べたくなる＆見かけると
つい食べてしまう「屋台グルメ」…
11 months ago
第44膳「眠れないのは夏のせい？、大豆とその加工品では効能が違う？！、スタミナ納豆ってなに？」
Season 1 Episode 44
お祭りではりきりすぎた？！原奈津美、声に変化が？！
竹本先生の周りでは眠りが浅いという
お悩みを聞くことが増えたそう
皆さんはいかがですか？
毎回いろいろな食べ物の効能を紹介しているこの番組、
今回は「大豆」に着目！
基本的に効能は加工しても加熱しても
ほとんどの食材は変化がありません
でも大豆は豆乳、豆…
11 months, 1 week ago
第43膳「お惣菜で薬膳ってできる？、夏の果物」
Season 1 Episode 43
夏は暑くて台所に立つのも憂鬱…
そんなときはお惣菜で薬膳してみませんか？
薬膳とは、人や季節に合わせて食べ物を選ぶこと。
なので食材を選べさえすれば、
お惣菜でも外食でも「あなたの薬膳」になるんですよ！
今の季節のおすすめお惣菜などをご紹介します。
またリスナーさんからの質問
「夏にぴったりなフル…
11 months, 2 weeks ago