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Back to Search第42膳「二十四節気「大暑」、土用の丑の日、薬膳でも土用はうなぎ？」
Season 1 Episode 42
7月11日は二十四節気の「大暑」
いよいよ夏の盛り！
今年の中国地方は梅雨も短かったので、
できれば夏の暑さも少し短めにして欲しいところですが…
でも夏は楽しみがいっぱい！
竹本先生は特に〇〇が大好き、みなさんは夏の楽しみありますか？
また、8月7日「立秋」を前に、土用もやってきます。
夏の土用は…
11 months, 3 weeks ago
第41膳「ドクダミチンキ、夏野菜の効能、加熱すると効能はどうなる？、鯛めし」
Season 1 Episode 41
先生の薬膳スタジオの前にはドクダミがたくさん生えているそうで、
今年は「チンキ」を作ってみたそう！完成が楽しみ♪
そしてフォロワーさんから質問が多かった
夏に向く食材、特に夏野菜についてお話しています！
食事の中でぜひ取り入れてみてくださいね。
薬膳の効能は、加熱したり加工しても
ほとんどのものは…
11 months, 4 weeks ago
第40膳「二十四節気「小暑」、季節の果物びわ、続ちまきの話」
Season 1 Episode 40
鳥取県で今一番ホットな話題！
鳥取県立美術館に竹本先生が行ってきました話からスタート！
また、前回の宿題だった麦茶の効能についてお答えしています。
７月７日は二十四節気の「小暑（しょうしょ）」
そして「七夕」ですね。
山陰では月遅れですることも多いので、
8月の頭まで七夕が続きます。
薬膳と同じく…
1 year ago
第39膳「薬膳でみる夏、梅雨から夏にかけておすすめのお茶」
Season 1 Episode 39
夏至を過ぎて、身体は夏の季節の影響を受けています
皆さんの体はどんな状態になっていますか？
暑い日が続きますが、中には体が冷えている人もいるんです
外仕事が多い人、1日中エアコンの効いた部屋にいる人、
屋内と屋外を行ったり来たりの人…
まずは自分の体の状態を見つめるところから！
薬膳でみる夏の季節…
1 year ago
第38膳「端午の節句に食べるアレ、よい睡眠を薬膳で考える」
Season 1 Episode 40
みなさんの地域では端午の節句のとき何を食べますか？
（鳥取島根は旧暦でとらえるので1か月遅れなのです）
こちらでは「ちまき」を作って食べます！
いわゆる「中華ちまき」とは全く別物です
でも、ある地域では「ちまき」が禁止されているとか…？！
そんな話からスタートです
二十四節気は6月21日に「夏…
1 year ago
第37膳「今美味しいキウイフルーツ、梅雨の食べ物とお茶、木に生る果実の話」
Season 1 Episode 35
最近黄色のキウイフルーツを食べたなっちゃん、
竹本先生は赤色のキウイフルーツを食べたそう！
黄色でも驚いたのに赤色もできてたなんて…
実は暑い季節にピッタリ！
また
・梅雨に向く食べ物、お茶について
・庭の木に生っている果物の効能について
お話しています
先生は梅仕事、なっちゃんはビワのことが気に…
1 year ago
第36膳「二十四節気「芒種」、鳥取のすいかシーズン、歯のケア、黒ゴマレシピ」
Season 1 Episode 36
オープニングは、竹本先生が鳥取県米子市の雑貨屋さんで開いている
薬膳ランチ会の思い出話.
この番組を聞いてくださっている方に遭遇！？
世間って狭いですねえ…
鳥取の夏といえば…スイカのシーズンがスタート！
その他
・薬膳での歯のケアは？
・黒ゴマをたくさん食べられるレシピが知りたい！
などについて…
1 year, 1 month ago
第35膳「梅の当たり年？！、同物同治、釣り情報」
Season 1 Episode 35
季節は進み、梅の実ができる時期になりました
竹本先生は畑で梅の実がたくさんなっているのを発見！
原奈津美は庭でビワの実を発見！
それぞれの効能とともにちょっと思い出話も
また、リスナーさんのメールから
話は「同物同治（どうぶつどうじ）」へ
青春小説「君の膵臓をたべたい」でご存じの方もいらっしゃるか…
1 year, 1 month ago
第34膳「二十四節気「小満」、夏じゃない？！長夏ってどんな季節？」
Season 1 Episode 34
立夏を過ぎ、暦の上では夏
5月21日、二十四節気は「小満」を迎えます
薬膳では季節を5つに分け、春夏秋冬のほかに
「長夏（ちょうか）」という季節があります
これは湿気の高い梅雨、そして夏の終わりの
暑さの厳しい時期のことを指します（諸説あり）
山陰は特にジメジメ＆ムシムシする期間が長いんですよね……
1 year, 1 month ago
第33膳「春の終わりの薬膳ケア、乾燥・便秘・夜勤に役立つ薬膳とは」
Season 1 Episode 33
5月5日に立夏を迎え、暦の上では夏！
でも、体はまだ春の影響が残っているようです…
ここで春の終わりのケアをしっかりとして、夏に向かいましょう！
そしてリスナーさんのお悩み3つにお答えします。
・年中皮膚が乾燥する
・50代になり便秘になった
・夜勤にもってこいの薬膳
どのお悩みも、その悩みはどこ…
1 year, 1 month ago