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Back to Search第32膳「薬膳で考える五月病、土用におすすめのお粥、お魚の効能」
Season 1 Episode 31
筍の季節真っ只中！
竹本先生はスタジオのご近所さんと一緒に筍掘りに出かけたそうです。
みなさん、春の味覚は楽しまれましたか？
5月5日に立夏を迎え、暦の上では夏になりました。
春は「肝」の働きが弱りがちですが、
立夏を境に少しずつ働きが正常になっていきます。
五月病と季節の関係とは？
薬膳的に見た…
1 year, 2 months ago
第31膳「目の悩み、紫外線対策、春はアナゴ？！」
Season 1 Episode 31
今回はリスナーさんのお悩みに答えます
・目に良い食べ物を知りたい！
・紫外線対策をしたい！
の2点です。
目に良い食べ物は意外にもレバー？！
一見関係なさそうですが、薬膳的には肝と目には深い関係があるのです
紫外線対策は日に当たらない外からの対策に加えて、
食べ物で身体の中から対策できればダブルでアプローチでき…
1 year, 2 months ago
第30膳「年度初めのストレス、春の寒暖差、セリ」
Season 1 Episode 30
・新年度になり、仕事や学校など生活に変化があってなんだか体の調子が悪い
・春の寒暖差で身体がしんどい
今回はそんなリスナーさんのご相談にお答えします！
緊張やストレスから？春がそうさせている？
どちらも症状だけでなくどこに原因があるのか、自分の体を見つめることが大切です
「原奈津美の山陰心の養生」は、島根県…
1 year, 2 months ago
第29膳「食後に＆春に眠くなるのはなぜ？、春の土用に入ります」
Season 1 Episode 29
春になり最近とっっっても眠たい！奈津美です
これが春眠暁を覚えずか…と実感していますが
季節問わず食後は眠くなりますよね？
この「眠気」について、竹本先生が薬膳的視点から原因を探ります！
一緒に春のおすすめの食べ物もご紹介
また、4月17日から立夏（5月5日）の前日まで春の土用期間です
土用はどんな風に過ごせ…
1 year, 2 months ago
第28膳「薬膳で考えるタイプ別花粉症対策、二十四節気「清明」」
Season 1 Episode 28
4月に入り花粉症の症状もピークに！
竹本先生によると花粉症は
・冷えタイプ
・熱タイプ
の2種類に分かれるそう
第22膳でもお話しした花粉症対策のための体質改善に加え、今出ている症状の対策をお伝えします！
また、二十四節気は4月4日に「清明」に入ります
「山陰心の養生」は、「ちょっといいお蕎麦と天ぷらのお店」
原…
1 year, 2 months ago
第27膳 『新年度！薬膳の思い出あれこれ』
新年度になりました！
令和7年度も「あなたの薬膳」をよろしくお願いいたします！
今回はリスナーさんのメールに答えて番外編！？
竹本先生が薬膳教室を開くまでのお話をお聞きします！
全日本薬膳食医情報協会（Any協会）の実施する資格の中で一番上の「国際薬膳調理師」
なぜ、どうやって、どれくらいで取得した…
1 year, 3 months ago
第26膳 『香りの薬膳、薬膳の資格あれこれ』
まずは先日開催のBSSまつりの思い出話と、改めて改編突破嬉しいねの話
今回はメールから
・香りに薬膳はあるの？
・たくさんある薬膳の資格、違いはある？
の2点についてお話しています
薬膳は、食べ物についての考え方なので「香り」に効能があるわけではありません
でも気を巡らせる食べ物に香りがいいものが多いのは…
1 year, 3 months ago
第25膳 『二十四節気「春分」、お彼岸の薬膳、春の山菜』
Season 1 Episode 25
また1つ季節は進み、3月20日は二十四節気の「春分」
昼と夜の長さがほぼ等しくなるころです
春のお彼岸でもあり、お彼岸によく食べるアレについての薬膳知識もお伝えします！
春のおすすめ食材はやっぱり「山菜」
ここ3回くらい続けて登場していますが、この時期にしか食べられない貴重な食べ物！
ぜひ効能を噛み締めな…
1 year, 3 months ago
第24膳 『続・春の過ごし方、薬膳的肌トラブルの原因』
Season 1 Episode 24
ラジオ界隈がそわそわする季節…春
今回は、「あなたの薬膳」は契約終了なの？継続なの？！
という心臓に悪いオープニングからスタートします
前回お話しした「春の肌トラブル」
薬膳では「乾燥」１つとっても、その乾燥がどこからきたのか？を考えます
原因は外気？風？体内の熱？それとも…血？！
いろんな角度からアプロー…
1 year, 3 months ago
第23膳『二十四節気「啓蟄」、イカの効能と血（けつ）の働き』
Season 1 Episode 23
3月5日は二十四節気の「啓蟄」
冬眠していた生き物が目覚めるころです
3月に入り、いよいよ気持ちも春めいてきますね！
今気になる春の食材は「ホタルイカ」
春は肝が弱りやすく、肝が司っている血もゆらぎやすい時期
イカは血（けつ）を補い、肝の働きを高める食べ物なので、春にぴったりなんです！
あわせて血の働きにつ…
1 year, 4 months ago