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Back to Episodes第63膳「ナッツの薬膳とレシピ、白ネギの薬膳、桑の葉茶」
Published 6 months, 4 weeks ago
Description
今回はリスナーさんのメールから
・ミックスナッツの効能
・白ネギの美味しい食べ方
についてお答えしました
ミックスナッツの中にはアーモンド、クルミ、カシューナッツ、
ピスタチオなどいろんなナッツが入っていますが、
この中に特に冬におすすめのナッツがあります!
さて、なんでしょう?
鳥取県が誇る美味しい白ネギ!
竹本先生、なっちゃんそれぞれのおすすめレシピをご紹介します
「山陰心の養生」はなっちゃんから、
最近見つけたおすすめのお茶「桑の葉茶」について
気になっていながら今まで飲んだことがなかったお茶
桑の葉は漢方薬にも使われていて、
苦いのかな?と思っていましたが…意外と飲みやすい!
桑の葉や実は、中国最古の薬学書
「神農本草経(しんのうほんぞうきょう)」にも記載され
古来から生薬として使われてきました。
桑の葉、実、枝、根の皮はそれぞれ効能が違っているんです。
生薬ではそれぞれ桑葉、桑椹、桑枝、桑白枝といいます
風邪のひきはじめなど肺のケアに役立つ桑の葉!
見かけたら飲んでみてください
番組のご感想、ご質問は
yakuzen@bss.jpまでお送りください!
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