Podcast Episodes
Back to Search
Чай с медом
Иногда, пожалуй, можно немного поговорить и о совершенно банальных вещах. О таких, например, как сочетание чая с медом. Я несколько раз уже рассказыв…
1 year, 7 months ago
Чай под снегом
в уезде Наюн городского округа Бицзе китайской провинции Гуйчжоу есть деревня Пинцзин. Рядом с которой, на склонах горы Шэньцзин и на высоте что-то о…
1 year, 7 months ago
Кофеин в американских напитках и самый большой чайный шар на Тайване
В США опубликовали результаты масштабного, почти на пятьдесят тысяч человек, исследования потребления американцами кофеиносодержащих напитков. Это вт…
1 year, 7 months ago
Фукающий японский робот и справочник по хубэйским чаям
Японская компания Yukai Engineering показала в Лас-Вегасе, на выставке CES 2025, устройство для охлаждения жидкой горячей пищи и напитков. Оно предст…
1 year, 7 months ago
Чайная пирамида Маслоу и дартмурский чай
...помимо столь масштабных феноменов и явлений, как игра, философия, культура и традиция, существует и активно используется некоторое количество иску…
1 year, 7 months ago
Первородные баблтишные
Я никогда особо не вдавался в подробности, связанные с происхождением бабл-ти. Знал о его появлении на Тайване в 1980-х, знал и о том, что тапиоковые…
1 year, 7 months ago
Управляемые чайные медитации
В научных новостях наткнулся на отчет о небольшом эксперименте, в рамках которого сравнивалась эффективность управляемой чайной медитации с использов…
1 year, 7 months ago
Пол, образование, доход, когнитивное здоровье и влияние способа завяливания на черный чай
Китайские ученые сопоставили потребление чая, причем разного чая, с когнитивным здоровьем пожилых людей. И, как и во многих аналогичных исследованиях…
1 year, 7 months ago
Особенности чаеводства на Аляске
О том, что компания Sipping Streams Tea, крупнейший продавец чая на Аляске, намерена выращивать на Аляске же чай, я узнал в 2021 году, когда в геотер…
1 year, 8 months ago
Массовый китайский чайный конкурс и еще немного чайной англофилии
7 сентября 2024 года на семнадцатой Пекинской международной выставке чая и чайных церемоний состоялся финал первого в Китае массового конкурса по тес…
1 year, 8 months ago