Episode Details

Я никогда особо не вдавался в подробности, связанные с происхождением бабл-ти. Знал о его появлении на Тайване в 1980-х, знал и о том, что тапиоковые шарики, ставшие маркером этого чая, появились заметно раньше. Слышал о двух проектах, претендующих на баблтишное первородство, причем один проект утверждал, что придумал бабл-ти, вдохновившись холодным кофе — а тапиоковые шарики были уже чисто техническим решением. А второй проект свою историю вел именно от идеи напитка с тапиоковыми шариками. Ну и все, пожалуй. На сами проекты, оспаривающие баблтишное первородство, и даже, кажется, пробовавшие патентовать и судиться, я ни разу не смотрел. Предполагая, что ничего интересного в них быть не может. 

Ну и вот, значит, на днях с Тайваня приходит новость о том, что один из претендующих на изобретение бабл-ти проектов, 翰林茶館, Хань Линь Ча Гуань, чайным дом «Хань Линь», был приобретен за 272 миллиона тайваньских долларов тайваньской же баблтишной сетью Chatime (日出茶太). У которой сейчас что-то около 2500 заведений по всему белому свету — это много. И в этой новости про пузырьковое слияние и поглощение была ремарка о том, что чайный дом «Хань Линь» — это, вообще-то, полноценный ресторан (на самом деле несколько ресторанов, но это сейчас не важно), который никогда не гнался за попсовой дешевизной и все всегда делал основательно и солидно. В том числе и бабл-ти.

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости