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🥣『 セロリとツナのポン酢漬け 』🐟🌱非常食のツナ缶を賢く活用!ローリングストック😋(福居万里子アナ)
🥣『 セロリとツナのポン酢漬け 』🐟🌱非常食のツナ缶を賢く活用!ローリングストック😋(福居万里子アナ)

Season 1

「使ったら使った分だけ買い足す」ローリングストック!

賞味期限が近いツナ缶を、セロリと合わせてさっぱり美味しい副菜に仕上げます✨


🌟今回はRKKアナウンサー 福居万里子先生のレシピをご紹介🌟


💡ローリングストックとは?
普段から少し多めに食材を買って備蓄し、使った分を買い足していくこと。賞味期限が近いもの…

4 months, 2 weeks ago

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🥣『 鶏のパン粉揚げ 』🍗✨下味しっかり!サクサク食感がたまらない😋
🥣『 鶏のパン粉揚げ 』🍗✨下味しっかり!サクサク食感がたまらない😋

Season 1

サクサクの衣にしっかり染みた下味と、特製中華ドレッシングの相性が抜群のボリューム満点メニューです。

鶏肉にじっくり下味を揉み込み、パン粉でサクッと揚げた食べ応えのある一品!

手作りの中華ドレッシングで、付け合わせの野菜もモリモリ食べられちゃいますよ🥗✨🌟


今回は中国薬膳料理研究家 陳好美先生のレシピをご…

4 months, 3 weeks ago

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🥣『 のりドレッシングで野菜巻き巻きサラダ♪ 』🥗💐海苔の香りとシャキシャキ食感が楽しい!😋
🥣『 のりドレッシングで野菜巻き巻きサラダ♪ 』🥗💐海苔の香りとシャキシャキ食感が楽しい!😋

Season 1

色とりどりの野菜を餃子の皮でくるっと巻いた、見た目にも鮮やかなヘルシーサラダ🥗

磯の香りが広がる特製の「のりドレッシング」が、お箸の止まらない美味しさです!✨


🌟今回は家庭料理研究家の 西村直子ママのレシピです🌟


🛒【材料】(4人分)

🌊 海苔(全型) 2枚

💧 お湯 大さじ4

🥕 お好みの野菜(何でもOK!…

5 months ago

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🥣『 麻婆大根 』🥕🔥シャキとろ食感!ご飯が止まらない冬の定番😋
🥣『 麻婆大根 』🥕🔥シャキとろ食感!ご飯が止まらない冬の定番😋

Season 1

旬の大根を麻婆仕立てに。春雨が旨みたっぷりのスープを吸って、ボリューム満点のおかずになります!

体の芯からポカポカ温まる、スタミナ満点のメニューです✨


🌟今回は中国薬膳料理研究家 陳好美先生のレシピをご紹介🌟


🛒【材料】
🥕 大根 1/4本(300g)
🐷 豚挽肉 200g[A]
🧄 ニンニク(みじん切り)

5 months, 1 week ago

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🍠『 大田黒さん直伝!ホクホクいきなり団子 』🍡✨ 熊本のソウルフードをご自宅で😊
🍠『 大田黒さん直伝!ホクホクいきなり団子 』🍡✨ 熊本のソウルフードをご自宅で😊

Season 1

お芋の甘みとあんこの相性が抜群!素朴でどこか懐かしい味わいです♨️


🌟今回はRKK女子駅伝会場からの生放送でしたので大田黒浩一先生のレシピをご紹介🌟


🛒【材料】(6個分)

🍠 さつまいも(中) 1本
🫘 つぶあん 適量
🍡 だんご粉 80g
🌾 薄力粉 120g
🧂 塩 小さじ1/4
💧 水 100ml


🔪【下準備…

5 months, 2 weeks ago

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🥣『 ほうれん草とすりみ肉団子のスープ 』🐟🐷✨お魚とひき肉のダブルの旨みがギュッ!😋
🥣『 ほうれん草とすりみ肉団子のスープ 』🐟🐷✨お魚とひき肉のダブルの旨みがギュッ!😋

Season 1

ふわふわの魚のすり身の中から、お肉の旨みがじゅわ〜っと溢れ出す!

クコの実が彩りを添える、体にじんわり染みわたる優しいスープです♨️✨


🌟今回は中国薬膳料理研究家 陳好美先生のレシピをご紹介🌟


🛒【材料】
🐟 魚のすりみ 200g


Ⓐ⇩
🐷 豚ひき肉 80g
🎋 ネギ 5cm
🫚 生姜(みじん切り) 少々
🍶  …

5 months, 3 weeks ago

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🥣『 金運幸運もパッカパッカ駆けてくる!韓国キンパ巻き 』 ✨今年の恵方は南南東!👹🌟
🥣『 金運幸運もパッカパッカ駆けてくる!韓国キンパ巻き 』 ✨今年の恵方は南南東!👹🌟

Season 1

節分にもぴったりな具だくさんのキンパ! ごま油の香りが食欲をそそる、彩り豊かな一品です。
家族で楽しく巻いてみてくださいね😋


🌟今回は家庭料理研究家の 西村直子ママのレシピです🌟


🛒【材料】(4本分)

🍚 ご飯 2.5合(約1200g) (味付け:ごま油 大2、塩 小1、いりごま 大1)

🥩 牛肉(薄切り…

6 months ago

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🥣『 鶏ブツ切りと昆布の煮物 』🥢 🤎 骨から出る旨みと昆布のコクが染みわたる😋
🥣『 鶏ブツ切りと昆布の煮物 』🥢 🤎 骨から出る旨みと昆布のコクが染みわたる😋

Season 1

鶏のぶつ切りを使った、滋味深く力強い味わいの煮物です。

ご飯が進むのはもちろん、お酒の肴にも最高ですよ🍶✨


🌟今回は中国薬膳料理研究家 陳好美先生のレシピをご紹介🌟


🛒【材料】
🍗 鶏ブツ切り 500g

🌊 だし昆布 10g

🥚 うずらの卵(ボイル) 8〜10個

🔴 棗(なつめ・小粒) 10粒くらい(あれば)

💧…

6 months, 1 week ago

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🥣『 大根と白菜とウィンナーロールのあったかクリームスープ 』🧄🧡
🥣『 大根と白菜とウィンナーロールのあったかクリームスープ 』🧄🧡

Season 1

くるくる巻いて鍋に並べるだけ😊

冬の食卓がほっとする、やさしいクリームスープです♨️✨


🌟今回は家庭料理研究家の 西村直子ママのレシピです🌟


🛒【材料】(4人分)

🥕 大根 1/3本

🥬 白菜 4枚

🌭 ウィンナー 8本

🥛 牛乳(または豆乳)500ml

🌾 米粉 大さじ2

🧂 コンソメチキン(顆粒)小さじ2

🧂 塩…

6 months, 2 weeks ago

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🍲『 薬膳粥 』🌿✨ 体の中からほっと温まる😊やさしい味の中に、具材のうま味がじんわり広がるお粥💛
🍲『 薬膳粥 』🌿✨ 体の中からほっと温まる😊やさしい味の中に、具材のうま味がじんわり広がるお粥💛

Season 1

体の中からほっと温まる😊

やさしい味の中に、具材のうま味がじんわり広がるお粥です💛


🌟今回は中国薬膳料理研究家 陳好美先生のレシピをご紹介🌟


🛒【材料】(4〜5人分)

🍚 米 3/4カップ
🌾 もち米 1/4カップ
🌼 もちキビ 大さじ1(あれば)

🍲 ガラスープ 8〜10カップ
🍶 酒 大さじ1
🧂 塩 小さじ1…

6 months, 3 weeks ago

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