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🍁『 秋きのこの青椒肉絲風 』🍄
Season 1
🍁『 秋きのこの青椒肉絲風 』🍄
🌟今回は中国薬膳料理研究家 陳好美先生のレシピをご紹介🌟
🛒【 材料 】（約2～3人分）
🐮 牛肉（細切れ or こま切れ）…200g
（A：下味用）
┗ 醤油・酒・片栗粉・サラダ油…各小さじ2
🍄 きのこ類（エリンギ・しめじ・しいたけ）…計300g
🫑 ピーマン…4個
🧅 白…
9 months, 1 week ago
『🧊❄️冷凍野菜でつくる🥦🥕🧅 オムレツ💛』 🆘災害時に役立つ！パッククッキング🍳
Season 1
⭐今回は、防災士の資格を持つ福居万里子アナウンサーのレシピです⭐
🥣【 パッククッキングとは？ 】
ポリ袋に食材＆調味料を入れて、お湯で湯せんする調理法！
✅ 一度に複数の料理が個別に作れる！
✅ 栄養・うま味を逃がさない✨
✅ 袋のまま食べられる＝洗い物も減！
✅ 食材に直接触れず衛生的🙌
＼ 災害時だけでな…
9 months, 2 weeks ago
🍠🥦『 鶏胸肉と野菜の甘酢あん 』🍗🥕 揚げた野菜と鶏胸肉を甘酢あんで絡めた、ごはんが進む一品です✨
Season 1
🌟今回は家庭料理研究家の 西村直子ママのレシピです🌟
🛒【 材料 】（4人分）
🍗 鶏胸肉・・・300〜400g🍠 さつまいも・・・中1〜2本🧅 玉ねぎ・・・1個🫑 ピーマン・・・3〜4個🌱 レンコン・・・1〜2本🍄 きのこ類（しいたけなど）・・・適量
🧂【 肉の下味 】
酒・・・大さじ2塩こしょう・・・…
9 months, 3 weeks ago
🍚🐟『 秋刀魚ご飯 』🍁 脂ののった秋刀魚と、生姜＆青じその香りがベストマッチ！
Season 1
🌟今回は中国薬膳料理研究家 陳好美先生のレシピをご紹介🌟
食欲の秋にぴったりの炊き込みごはんです✨
🛒【 材料 】（約4人分）
🧄 生姜・・・1/2かけ（針切り）
🌿 青じそ・・・5枚（細切り）
🍚 お米・・・400g（約2合強）
💧 水・・・560cc（米の量の1.4倍）
Ⓐ 炊き込み用調…
9 months, 4 weeks ago
🙏✨『 おいものお焼き 』🍠🍚
Season 1
🌟今回は家庭料理研究家の 西村直子ママのレシピです🌟
外はカリッと香ばしく✨中はほっこり甘〜い😊
ゴマの風味と黒砂糖のコクで、心もほっとする秋の味わい🍂
🛒【 材料 】（約8個分）
🍠 さつま芋・・・正味300g
🍚 ご飯・・・100g（お茶碗2/3程度）
🍬 黒砂糖（角状）・・・適量（1cm角をポリ袋で軽く…
10 months ago
🍊≪ 白身魚のオレンジソースかけ ≫🐟✨
Season 1
🌟今回は中国薬膳料理研究家 陳好美先生のレシピをご紹介🌟
🍊≪ 白身魚のオレンジソースかけ ≫🐟✨
白身魚が爽やかオレンジソースで変身🌟
フルーティーな酸味と甘さが絶妙なバランス🍽️💕
🛒【 材料 】
🐟 白身魚（切り身）・・・200g🧂 塩・こしょう・・・少々🍶 酒・・・大さじ1
🌨️ 片栗粉・・・適量
🥚【…
10 months, 1 week ago
🧊『冷え冷えジュワ～のオクラ揚げ巻き』🌞🌿 ～暑さでバテた体にやさしい💛 ひんやりジュワッと！見た目もかわいい夏のごちそう🎐✨～
Season 1
🌟今回は家庭料理研究家の 西村直子ママのレシピです🌟
🛒【 材料 】（4人分）
🟧 油揚げ（いなり用）・・・8枚🟢 オクラ・・・8本（板ずりして産毛取り）🥕 にんじん・・・1/2〜1本（角切り・加熱）🍗 鶏ひき肉・・・300gくらい🌰 お好みで：ごぼう、エリンギ等（お好みで追加可）
🧂【鶏ミンチ下味用】…
10 months, 2 weeks ago
🍅『 トマトと卵の炒めもの 』🥚🍳
Season 1
🌟今回は中国薬膳料理研究家 陳好美先生のレシピをご紹介🌟
🥚ふわとろ卵とジューシーなトマトの黄金コンビ🍅✨
干しエビの旨味がぎゅっ！優しい味でごはんがすすむ一品♪
🛒【 材料 】（4人分）
🍅 トマト（完熟）・・・3コ（乱切り）🥚 卵・・・5コ（塩こしょう少々を加えて溶く）🍤 干しエビ・・・大さじ1〜（5…
10 months, 3 weeks ago
🫑『 ポテサラピーマンのマヨネーズ焼き 』🧀🥔
Season 1
🌟今回は家庭料理研究家の 西村直子ママのレシピです🌟
🛒【 材料 】（8〜12個分）
🫑 ピーマン・・・8～12個🥔 じゃが芋・・・4～5個🧅 玉ねぎ・・・1/2〜1個🥕 人参・・・1/2〜1本🥓 ベーコン・・・5枚🧀 プロセスチーズ・・・適量
🔸【 ポテトサラダ用 】
マヨネーズ・塩・粗挽き黒こしょう・…11 months ago
🍺『 砂肝ときゅうりのピリ辛和え 』🥒🔥
Season 1
🌟今回は中国薬膳料理研究家 陳好美先生のレシピをご紹介🌟
【 材料 】（約2〜3人分）
🥒 きゅうり・・・1〜2本
🍖 砂肝・・・250g
🔸【A：ピリ辛ダレ】
🧂 醤油・・・大さじ4
🍶 酢・・・大さじ2
🌿 ゴマ油・・・大さじ1〜2
🍬 砂糖・・・小さじ1〜2
🌶️ 唐辛子（輪切り）・・・1本
🧂 粉山椒・塩・・…
11 months, 1 week ago