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🥢アスパラとイカの炒め物🦑🥬
Season 1
🌟今回は中国薬膳料理研究家 陳好美先生のレシピをご紹介🌟
🥢『 アスパラとイカの炒め物 』🦑🥬
🍽【材料】（約2〜3人分）
🟢 アスパラ・・・1〜2株（200g）
🦑 ヤリイカ・・・2杯（250g）
🧄 ニンニク（薄切り）・・・1かけ
🫚 生姜（薄切り）・・・1かけ
🛢 油・・・大さじ2
🔸イカの下味
🍶 酒・・・…
1 year, 1 month ago
🌽 新ジャガとコーンで作るカニクリーム風コロッケ 🦀
Season 1
🌟今回は家庭料理研究家の 西村直子ママのレシピです🌟
🥔 旬の新じゃがと甘いコーンで作る、やさしい味のコロッケ！
📋 材料（8個分）
主な材料
新ジャガイモ・・・中4個（茹でまたはレンジで加熱後、なめらかに潰す）
とうもろこし・・・1/2～1本（粒状に）
玉ねぎ・・・1/2～1個（みじん切り）
カニカマ・・・1…
1 year, 2 months ago
🐷豚肉と新じゃがとスナップエンドウのスパイシー炒め🥔
Season 1
🌟今回は中国薬膳料理研究家 陳好美先生のレシピをご紹介🌟
『豚肉と新じゃがとスナップエンドウのスパイシー炒め』
🥔 春野菜とスパイスが効いたボリュームおかず！
📋 材料（約4人分）
豚ロース薄切り・・・250g
新じゃが・・・中2～3個
スナップエンドウ・・・8～12枚
スープ・・・100cc
サラダ油・・・大さ…
1 year, 2 months ago
🍆定番！茄子とトマトとベーコンの美味しいパスタ🍝
Season 1
🌟今回は家庭料理研究家の 西村直子ママのレシピです🌟
🍝 夏野菜たっぷり、彩り豊かな定番パスタ！
📋 材料（4人分）
主な材料
パスタ・・・400g
茄子・・・2～3本
トマト・・・大2～3個（500～600g）
玉ねぎ・・・1～2個
ニンニク・・・1片（みじん切り）
ベーコン・・・8枚
生バジル・粉チーズ・赤唐辛子…
1 year, 2 months ago
🐓たけのこご飯🥢
Season 1
🌟今回は中国薬膳料理研究家 陳好美先生のレシピをご紹介🌟
『たけのこご飯』
🌿 春の香りを楽しむ定番ごはん
📋 材料（約2～3人分）
主な材料
米・・・2カップ
だし汁・・・2カップ
茹でたけのこ（薄切り）・・・100g
鶏こま切れ・・・100g
（A）炊き込み用調味料
酒・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/2
薄口醤油・…
1 year, 2 months ago
🎏炊飯器で簡単 中華ちまき🎏
Season 1
🌟今回は家庭料理研究家の 西村直子ママのレシピです🌟
『炊飯器で簡単 中華ちまき』
🎏 笑顔いっぱい子どもの日に！
📋 材料（約6～8人分）
お米
白米・・・2合
もち米・・・3合
具材
鶏こま切れ・・・200g
筍・・・中1/2本
人参・・・1本
ごぼう・・・1本
干し椎茸・・・5～6枚（戻す）
干しエビ・・・小1袋（戻…
1 year, 2 months ago
🐔鶏ささみのピカタ🐔
Season 1
🌟今回は中国薬膳料理研究家 陳好美先生のレシピをご紹介🌟
『鶏ささみのピカタ』
📋 材料（約2～3人分）
主な材料
鶏ささみ・・・大4本塩こしょう・・・適量（A）衣
卵・・・2個粉チーズ・・・大さじ2付け合わせ
ブロッコリー・・・…1 year, 3 months ago
福居万里子アナの～おかあちゃんのポケット・防災版～ 🥕冷凍野菜でつくるピラフ🥓 災害時の調理法！パッククッキング
Season 1
『冷凍野菜でつくるピラフ』
🍱 パッククッキングとは？
パッククッキングとは、食材と調味料をポリ袋に入れて、沸かしたお湯の中で加熱調理する方法です。
✅ 一度に複数の料理を個別に作れる ✅ 栄養やうま味を逃がさない ✅ 洗い物を減らせる ✅ 食中毒のリスクを抑えられる
※熊本地震では避難所で「おにぎり」が…
1 year, 3 months ago
🌸🍙高菜の春の香おむすび🍙🌸
Season 1
🌟今回は家庭料理研究家の 西村直子ママのレシピです🌟
🍙高菜の春の香おむすび🍙のレシピ(^^♪
📋 材料（約6個分）
主な材料
ご飯・・・2.5合分
高菜漬け・・・10～12本（葉と茎を分けて使用）
長ネギ・・・小さめ1本（みじん切り）
卵・・・2個
ゴマ油・・・大さじ1/2
醤油・・・大さじ1 + 小さじ1
塩こし…
1 year, 3 months ago
🌺春のあおさとすりみ団子のスープ🌺
Season 1
🌟今回は中国薬膳料理研究家 陳好美先生のレシピをご紹介🌟
『春のあおさとすりみ団子のスープ』
📋 材料（約4人分）
主な材料
生あおさ・・・100g
すりみ・・・100g
スープ・・・4カップ
調味料・薬味など
薄口醤油・・・適量
塩・・・適量
生姜の絞り汁または細切り・・・適量
クコの実・・・少々
🍳 作り方
① あお…
1 year, 3 months ago