Podcast Episodes

#98 Portrait Chinois d'un spiritueux - Cognac XO Rémi Landier, avec Géraldine Landier

Une grande tablée sous une lumière dorée d’automne.

Au beau milieu des vignes.

C’est la promenade Charentaise que nous propose Géraldine Landier, qui d…

1 year, 5 months ago

#97 Portrait chinois d'un spiritueux - La Vodka de la Distillerie Saint-Véran, avec Claire Démarets

“Quand on est en haut de ses sommets, on a juste envie de se remplir des poumons d'air frais et de chanter dans cette immensité naturelle, et de resp…

1 year, 5 months ago

#96 Cognac Rémi Landier - 50 ans de marque, 130 ans de savoir-faire et 250 ans d'héritage, avec Géraldine Landier

Perpétuer 250 ans d’héritage et de savoir-faire,

C’est l’une des missions de la Maison de cognac Rémi Landier, à travers le travail de Géraldine Landi…

1 year, 5 months ago

#95 Distillerie Saint-Véran - La distillerie la plus haute d'Europe, avec Claire & Laurent Démarets

Installer une distillerie à 2000 mètres d’altitude.

C’est le pari un peu fou de Claire et Laurent Démarets, fondateurs de la distillerie Saint-Véran.

A…

1 year, 6 months ago

#94 Portrait chinois d'un spiritueux - Cognac Audry cuvée Mémorial, avec Mathieu Vanhalst

“Je pense à un sentiment de plénitude.

Un peu comme quand tu fais une belle randonnée assez difficile, qui a été éprouvante, et que tu arrives en haut…

1 year, 6 months ago

#93 Portrait chinois d'un spiritueux - La liqueur de sureau Mezenk, avec Jacques Vigier

Vous aimez twister votre spritz avec de la liqueur de sureau ?

Figurez vous qu’il existe une liqueur soit 100% naturelle, avec des fleurs cueillies di…

1 year, 7 months ago

#92 Maison Audry - L’art de perpétuer son héritage avec audace, avec Mathieu Vanhalst

« The best cognac you have never heard of »

C’est la manière dont le Time Magazine décrivait le cognac de la Maison Audry en 2005 : “Le meilleur cogna…

1 year, 7 months ago

#91 Portrait chinois d'un spiritueux - Distillerie Sentama L'inattendue, avec Lolita Roche

Fin janvier… On a tous besoin de printemps.

Et c’est ce qu’on vous propose avec le nouvel épisode d’Eau-de-Vie.

Lolita Roche, de la distillerie Sentema…

1 year, 7 months ago

#90 Mezenk - Des spiritueux de l’Auvergne volcanique, avec Jacques Vigier

“Je suis originaire du Cantal, je suis originaire d’un patelin sur les flancs du Cézallier. Et je me disais toujours : qu'est-ce que ressemble à l’Ec…

1 year, 7 months ago

#89 Sentema - A la rencontre des spiritueux naturels, avec Lolita Roche

“On n'est pas là pour berner une clientèle, on est là pour produire des spiritueux qui nous ressemblent et dont on peut être fier.

On a des matières p…

1 year, 8 months ago