Podcast Episodes
Back to Search
Bakom varje filé finns ett djur
Nu är lammen så stora att det är dags för slakt. De flesta av oss vet ingenting om slakt. Och vill nog inte heller veta. Det är som att hela vårt sam…
8 years, 9 months ago
Kläddesignern och Den J***a Marmeladfabriken
Helle Robertson är kläddesignern som blev marmeladkokerska. För att hon ville rädda världen.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.
– Jag klar…
8 years, 9 months ago
I svamparnas rike
I sin lilla lokal i Malmö svampgrottan odlar Christina Persson allt från ostronmussling till korallticka och igelkottsvamp.
Lyssna på alla avsnitt…
8 years, 10 months ago
Vattenbufflar och mozzarella – i Sverige
Varför finns det asiatiska vattenbufflar i Sverige? Och vad är det för skillnad på mozzarella och mozzarella? Allt får sin förklaring i Meny.
Lyssna …
8 years, 10 months ago
Ointresserad av mat – och olika sätt att lösa middagsproblemet
Ett program om ointresse för mat. Eller oengagemang. Om mat som nåt jobbigt. Mat som stress och press. Och om olika sätt att hantera att vi trots all…
8 years, 10 months ago
Han har fiskebåt, fiskaffär och fiskrestaurang
Vem vill bli fiskare idag? Hård arbetsmiljö, osäker inkomst och tuffa arbetstider. Och hur är det med fiskaffärerna, kommer det en ny generation fisk…
8 years, 10 months ago
Bins betydelse för vår mat – och hoten mot dem
I flera år har vi hört larm om hotade bin och om den stora bidöden. Vad handlar det om? Och hur är läget nu?
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio…
8 years, 11 months ago
The Crawfish boil – vi äter kräftor i Louisiana
I denna ljuva kräfttid har Meny begett sig till Louisiana, i den amerikanska södern, för att hämta inspiration.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Rad…
8 years, 11 months ago
Så lär du dig skilja på alla sallatssorter!
Om sallad och sallat. Om alla sorter som finns. Om påssallader. Och hur McDonalds kommer in i historien...
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios a…
9 years, 1 month ago
Förr var det skämmigt att plocka bär
Vi berättar om svenskens komplicerade relation till bär genom historien. Och vi berättar om Sveriges och Europas godaste bär - som är hotat.
Lyssna p…
9 years, 1 month ago