Podcast Episodes

Разный чай полезнее и Ба Бао по-нинся-хуэйски

В китайской прессе наткнулся на короткий фоторепортаж с парадного приготовления Ба Бао в гайвани. Ба Бао (八宝, «Восемь сокровищ» или «Восемь драгоценн…

1 year, 6 months ago

Сравнение шэн-пуэров с 26 разных гор

Китайские ученые опубликовали результаты исследования, в ходе которого они разложили по полочкам ароматические профили шэн-пуэров с разных гор. Работ…

1 year, 6 months ago

Встряхивание и вылеживание будущего зеленого чая

Китайские ученые поставили и описали эксперимент, в ходе которого включали в простейшую технологическую цепочку производства зеленого чая (завяливани…

1 year, 6 months ago

Журналы о чае на английском языке и неудача с ГАБА-чаем и траами

Сервис FeedSpot опубликовал список, озаглавленный Top 5 Tea Magazines in 2025. К этом названию, конечно, нужно приписать еще in English — ну да прост…

1 year, 6 months ago

Золотой чайный порошок и контроль за туристами на чайных плантациях

Радикально расширяющая чайный кругозор новость пришла из Японии. Тамошние таможенники отчитываются о том, что в последние годы вырос объем контрабанд…

1 year, 6 months ago

Чайный вагон и стариковское брюзжание

С 7 февраля 2025 года в составе пригородного поезда Барнаул — Бийск «Калина Красная» начал курсировать Чайный вагон. Когда мне вчера коллеги прислали…

1 year, 6 months ago

Оценка регенеративности чайных плантаций

Rainforest Alliance — организация, которая следит за тем, чтобы при выращивании или производстве чего-либо все, включая лягушек, были максимально дов…

1 year, 6 months ago

Чайный автобус и боба-робот в Лас-Вегасе

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

1 year, 6 months ago

Чайные карты лучших московских ресторанов (2025)

Сервис Ultima Guide выкатил на днях список пятидесяти лучших московских ресторанов, составленный каким-то хитрым и искусственно интеллектуальным спос…

1 year, 7 months ago

Пропускная способность мельниц для матчи и сублимированные чайные кубики

Коллеги из Global Japanese Tea Association отреагировали небольшой заметкой на возникший некоторое время назад медийный ажиотаж, связанный с ростом п…

1 year, 7 months ago