Podcast Episodes

O poder inflamatório do gengibre

O gengibre tem imensas vantagens. O alto poder inflamatório visível da raiz de gengibre poder ser utilizado para amenizar as dor nas articulações, pa…

5 years, 10 months ago

Torradinha ao pequeno-almoço? Não chega

O dia deve começar com uma bela dose proteína. A nutricionista Mariana Chaves deixa vários conselhos para a primeira refeição do dia. Mas também fala…

5 years, 10 months ago

Ovos. O que é mais saudável: a gema, a clara ou ambos?

Muita gente faz omeletes só com claras, mas a gema é muito importante para o impulso nervoso, para a memória e para a prevenção do fígado gordo. Nem …

5 years, 10 months ago

Gosta de ramen? Tenha atenção ao sal

O ramen é uma sopa japonesa considerada comida de conforto. O caldo de carne tem muitos nutrientes, mas há que ter atenção ao excesso de sal. Ramen i…

5 years, 11 months ago

Sabe qual é o alimento com mais vitamina C? Não é a laranja.

A laranja nem sequer está no top 10 de alimentos com mais vitamina C. Esta vitamina é importante para a absorção de ferro e aumenta a produção de col…

5 years, 11 months ago

A comida japonesa é saudável ou não?

Muito arroz e muitos vegetais são a base da comida japonesa, o que é saudável. O problema são as adaptações que nós, ocidentais, fazemos. 

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5 years, 11 months ago

Pode comer chocolate preto todos os dias

O chocolate preto é saudável, mas recomenda-se uma percentagem de cacau acima dos 80 por cento. Pode comer um quadrado por dia, cerca de 30 gramas. A…

5 years, 11 months ago

A manteiga de amendoim é saudável?

A manteiga de amendoim não é toda saudável. Existem dois tipos: a que podemos fazer em casa, e é só o fruto, e a que compramos já feita. É na segunda…

6 years ago

Como fazer a dieta detox depois das festas de Natal e Ano Novo

Todos exageramos no que comemos na altura do Natal e do Ano Novo. Agora, os ginásios enchem e começamos a pensar em dietas detox. A nutricionista Mar…

6 years ago

Que impacto terá a nossa alimentação em 2020?

No último dia do ano, falamos com a nutricionista Mariana Chaves sobre o ano de 2020. Desde o impacto ambiental que a nossa alimentação tem até às es…

6 years ago