Podcast Episodes

Os prazos de validade não são todos iguais

Há 3 tipos de prazos de validade. Nesta edição, falamos em como influenciam os alimentos. E sabia que devemos agradecer à família Capone pela existên…

3 years, 10 months ago

Sabia que a toranja interfere com medicamentos?

E não é a única fruta que tem interferência. No caso da toranja, envolve uma lista de mais de 30 medicamentos. Mas nem tudo é mau, este citrino també…

3 years, 10 months ago

O que é goji? Benefícios e como consumir

É uma fruta seca com um alto poder antioxidante e com pouca quantidade de açucar. Quantas bagas devo comer? Quais as vantagens? E ainda os benefícios…

3 years, 10 months ago

Mozzarella ou burrata. Qual a opção mais saudável?

Qual a diferença? A resposta está na lista de ingredientes. A burrata tem natas, é um produto gordo e com mais calorias. 

See omnystudio.com/listene…

3 years, 10 months ago

Couscous, a solução para dias mais quentes

É uma massa rápida de preparar e que acaba por ser associada muitas vezes às saladas de verão. Mas atenção, é um alimento que também tem desvantagens…

3 years, 11 months ago

Um prato frio é menos calórico?

Em alturas de muito calor, temos tendência para comer pratos mais frios. Um estudo sugere que a nossa perceção é que são menos calóricos e por isso c…

3 years, 11 months ago

Molhos saudáveis para utilizar nas saladas

O que pode tornar uma salada mais saborosa sem comprometer o equilíbrio nutricional? Há molhos que podem ser convidativos, mas que podem ser traiçoei…

3 years, 11 months ago

A cerveja faz bem à saúde?

Todos ouviram falar do artigo sobre a cerveja e os potenciais benefícios no nosso peso quando consumida diariamente. Mas será que é assim? E que dife…

3 years, 11 months ago

Tripas ou Rojões: são maus para a saúde?

Hoje estamos em emissão especial em Vila Nova de Gaia. Por isso, falamos destes pratos tão típicos do norte do país, mas também muito calóricos e com…

4 years ago

Quais os alimentos anti-inflamatórios

Quando o nosso corpo está inflamado (artrites, por exemplo) a alimentação é fundamental. O gengibre, curcuma e alimentos ricos em Ómega-3 são ótimas …

4 years ago