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ST.1_ep.46 - Come preparare il kefir in casa
Season 1 Episode 46
Sapevate che il #kefir non contiene lattosio?
In questo nuovo podcast vi spiego il motivo e come preparare il kefir in casa
Buon ascolto! 🔊https://lnkd…
4 years, 1 month ago
ST.1_ep.45 - Come usare i fiori edibili in cucina
Season 1 Episode 45
Sapevate che i carciofi, i fiori di zucca, i cavolfiori e lo zafferano sono fiori edibili?
In questo nuovo podcast vi spiego il motivo e come usare i …
4 years, 1 month ago
ST.1_ep.44 - Come cuocere gli alimenti
Season 1 Episode 44
Sapevate che, le carni di pollo e maiale non vanno mai consumate crude?
In questo nuovo podcast vi spiego il motivo e come cuocere correttamente gli a…
4 years, 1 month ago
ST.1_ep.43 - Come preparare una frittura buona e sana
Season 1 Episode 43
Sapevate che, contrariamente a quanto si pensa, l’olio di oliva, insieme a quello di arachidi, è il migliore per friggere?
In questo nuovo podcast vi …
4 years, 1 month ago
ST.1_ep.42 - Come conservare la mozzarella di bufala
Season 1 Episode 42
Sapevate che, contrariamente a quanto si pensa, la mozzarella di bufala non andrebbe tenuta in frigo?
In questo nuovo podcast vi spiego il motivo e co…
4 years, 2 months ago
ST.1_ep.41 - Quanto penetra la muffa negli alimenti
Season 1 Episode 41
Sapevate che, la muffa del Gorgonzola è comunemente chiamata "muffa blu" ed è una delle muffe commestibili ed innocue?
In questo nuovo podcast vi spie…
4 years, 2 months ago
ST.1_ep.40 - Come fare le conserve in casa
Season 1 Episode 40
Sapevate che, Il botulismo è una delle più note e temute malattie a trasmissione alimentare?
In questo nuovo podcast vi spiego il motivo e come fare l…
4 years, 2 months ago
ST.1_ep.39 - Come prevenire infezioni, intossicazioni e tossinfezioni alimentari
Season 1 Episode 39
Sapevate che, contrariamente a come si pensa, non tutti i microrganismi presenti negli alimenti (batteri, virus e miceti) sono nocivi per la nostra s…
4 years, 2 months ago
ST.1_ep.38 - Come difendersi dai batteri in cucina
Season 1 Episode 38
Sapevate che i disinfettanti naturali per la cucina in alcuni casi possono essere efficaci quanto quelli industriali?
In questo nuovo podcast vi spieg…
4 years, 2 months ago
ST.1_ep.37 - Come utilizzare l'alluminio in cucina
Season 1 Episode 37
Le pellicole e le vaschette di alluminio sono molto pratiche tuttavia sapevate che non dovrebbero essere utilizzare per gli alimenti acidi e quelli r…
4 years, 3 months ago