Podcast Episodes
Back to Search
#159 Churros, flan & hotdog
Episode 191
In deze aflevering hebben we een beetje een snacky sfeer te pakken. Jonas trapt af met churros: hét vakantiegevoel in deegvorm. Maar is het ontbijt, …
6 months, 2 weeks ago
#158 Zeewier (Zeewierboerderij)
Episode 190
Zeewier. We kennen het van sushi, van misosoep en misschien nog van een zakje wakame in de koelkast van de toko. Maar dat is dan ook vaak waar onze k…
6 months, 3 weeks ago
#157 Troebel / Pom Tajer / Miso
Episode 189
We bespreken Troebel, een fris en eigenzinnig bookazine over wijn, gemaakt door studenten die de wereld van wijn toegankelijk en speels benaderen. Da…
6 months, 4 weeks ago
#156 Bánh Mì (Maggi)
Episode 188
Wat krijg je als je een Franse baguette kruist met Vietnamese smaken, inventiviteit en streetfoodcultuur? Dan krijg je de bánh mì, een belegd broodje…
7 months ago
#155 Kaya Toast / De Viskot x VRR / Wijnen uit je geboortejaar
Episode 187
Deze week gaan we van tropisch ontbijt naar Jesse's pop-up, en dat allemaal met een glas rosé. Annie herontdekt Singaporese Kaya Toast bij een brunch…
7 months, 1 week ago
#154 UI (online kookclub Discord)
Episode 186
De ui is misschien wel het meest gebruikte ingrediënt in de wereldkeuken, maar toch denken we er zelden bij na. In deze aflevering duiken Jeroen en J…
7 months, 2 weeks ago
#153 Briljante Bonen / Gevulde koek / Broodje gezond
Episode 185
In deze aflevering duiken we weer in drie smakelijke onderwerpen. We bespreken het nieuwe kookboek Briljante Bonen van Bloeme Burema, waarin peulvruc…
7 months, 3 weeks ago
#152 Merijn van Berlo van Choux (zomerwijnen)
Episode 184
In deze aflevering bezoeken Jeroen en Jonas restaurant Choux in Amsterdam, waar ze in gesprek gaan met chef-kok Merijn van Berlo. Als voorloper in gr…
8 months ago
#151 Asperges / Restaurant nostalgie / Tompouce
Episode 183
Het is net voorbij pasen en het piepende lentegoud komt weer uit de grond. Jonas attendeert ons weer even op de handige WSDP kaart met de beste asper…
8 months, 2 weeks ago
#150 Gezond eten met Dr Elise (gezonde swaps)
Episode 182
We hadden het wel eens over hoe gezond eten is, maar altijd een beetje als een bijzaak. Hoog tijd dus om de voedingswaarde eens centraal te stellen. …
8 months, 3 weeks ago