Podcast Episodes
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| Mit Social-Media Mitarbeiter*innen begeistern und gewinnen
Episode 160
Der erste Küchenherde Live Podcast wurde am 25.11.2022 aufgenommen und ihr konntet live dabei sein und uns Fragen stellen oder auch nur live verfolge…
3 years, 1 month ago
| In vier Wochen zur Live Betriebssteuerung - mit MEINbusiness
Episode 159
Du kennst folgende Situation ganz bestimmt. Der Monat hat begonnen. Du hast deine Mitarbeiter geplant, Sonderveranstaltungen vorbereitet und geschaut…
3 years, 2 months ago
| Roboter Kitchen - Wenn Roboter die Küche übernehmen
Episode 158
Werden wir in 10 Jahren noch selbst in der Küche stehen und Essen zubereiten? Oder wird der Zubereitungsprozess bis dahin vollständig von Robotern üb…
3 years, 3 months ago
| Was tun in der Krise? Emergency Call mit Toni Link
Episode 157
Interview mit Toni Link von Hopfen & Salz
Hier findest du die Links der Folge:
Die Aufzeichnung "Hart aber fair" im WDR DEHOGA Energiekampagne Ton…3 years, 3 months ago
| Mehr Trinkgeld & eine höhere Tischfrequenz ohne den lästigen Bezahlprozess
Episode 156
Per QR-Code online bezahlen und das Lokal einfach verlassen…Innerhalb von wenigen Monaten haben sich viele Gastgeber*innen dafür entschieden, den Bez…
3 years, 4 months ago
| Der automatische Telefonassistent für Reservierungen
Episode 155
Wie viel Zeit kostet es dich, deine Reservierungsanfragen abzuwickeln? Musst du manchmal dein Telefon abstellen, weil du keine Zeit oder zu wenig Leu…
3 years, 4 months ago
| Social Recruiting für Gastgeber*innen | Passende Mitarbeiter*innen trotz Arbeitskräftemangel gewinnen
Episode 154
Kandidaten über Stellenportale auf sich aufmerksam zu machen ist derzeit müßig und in den meisten Fällen wenig erfolgreich. Lediglich 15-20 % der Kan…
3 years, 5 months ago
| Teil 12 – Mehrwegpflicht 2023 für das Gastgewerbe | Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor im Gastgewerbe
Episode 153
Der Küchenherde-Podcast ist aus der Sommerpause zurück und hat wieder ordentlich Content mit im Gepäck. Es geht direkt los mit dem zwölften Teil der …
3 years, 5 months ago
| Teil 11 – Einfach mal die Abkürzung nehmen | Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor im Gastgewerbe
Episode 152
Interview mit Carolin Gennburg von Food Concept Development
Hier findest du die Links der Folge:
Website Food.Concept.Development
Carolin Gennburg …
3 years, 8 months ago
| Social-Media TOOLS & HACKS für Gastgeber*innen
Episode 151
Interview mit Malte Steiert von PayNowEatLater
Hier findest du die Links aus der Folge:
Malte und Paynoweatlater:
Malte Steiert auf LinkedIN Paynow…3 years, 9 months ago