Podcast Episodes
Back to Search
Trender och flugor(?) i maten
Vilka mattrender kommer under 2017? Vad kommer vi handla, laga och äta? Och går det att skapa en trend?
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.…
9 years, 6 months ago
Så har hemmets hjärta förändrats på 100 år
Våra kök har genomgått många förvandlingar. Från vedspis i slutet av 1800-talet, via kök enligt statligt bestämd standard, till en modern dröm med se…
9 years, 6 months ago
Kött och antibiotika – så här funkar det
För vår egen hälsa måste det bli en förändring. Nu satsar de svenska handlarna gemensamt i kampen mot för mycket antibiotika i köttuppfödningen.
Lyss…
9 years, 6 months ago
Linda Lomelino lär ut matfotografering
Hur tar man bra matbilder? Vad ska man ha för kamera? Och hur stylar man?
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.
Linda Lomelino började som ba…
9 years, 7 months ago
Hoppade av IT-karriär för praliner med curry
Vad sägs om praliner på vit choklad och dill, kantareller med mörk choklad eller satsumas med curry?
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.
Jo…
9 years, 7 months ago
En hyllning till senapen
Världens vanligaste kryddsås. Och den sanna allkryddan. Senap har alla använt, oavsett ställning.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.
– Sen…
9 years, 7 months ago
Sverige är världsmästare på kokböcker
I flera år har det kommit ut i genomsnitt en ny kokbok på svenska om dan. Men i år var det ännu fler!
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.
I…
9 years, 7 months ago
Vad måste finnas på ett julbord?
Hur ser julborden ut på restaurang? Har det skett några förändringar de senaste åren? Och vad menar man med orden som står i nästan alla annonser: tr…
9 years, 8 months ago
Insekter och lupiner – är det framtidens biff?
Vad ska vi ersätta köttet med? Vilka är framtidens klimatsmarta proteiner? Följ med till tävlingen om vår nya mat.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges …
9 years, 8 months ago
Allt ljus på löken!
Löken är anonym. Den glöms ofta bort av butikspersonalen. Och ändå använder vi lök i nästan all mat. Frågan är om det inte är världens mest använda g…
9 years, 8 months ago