Podcast Episodes
Back to Search
Palt – den grå guldklimpen. Och vi testar vegoburgare för köttälskare.
Allt om Norrbottens och Västerbottens dyrkade palt. Dessutom testas vegoburgaren som siktar på köttälskarna. Vad smakar den?
Lyssna på alla avsnitt i…
7 years, 5 months ago
Vi äter mat från de hemliga menyerna
Asiatiska restauranger som har två menyer en anpassad för svenska smaklökar och en med den riktiga maten. Meny går på jakt efter de hemliga menyerna…
7 years, 5 months ago
I testlabbet på en av världens största restaurangkedjor
Över en miljard köttbullar om året. 110 miljoner korvar. 670 miljoner gäster. Vi besöker IKEAs provkök i Malmö. Här tas rätterna och produkterna fram…
7 years, 5 months ago
Så gör du egna konserver!
Nästa steg efter pickling och syrning? Att göra egna konserver. Vi berättar hur det går till. Och varnar för vad som kan gå fel.
Lyssna på alla avsn…
7 years, 6 months ago
Tomater ska aldrig ligga i kylskåp!
Anette och Peter Van Schie berättar hur man odlar tomater i växthus, hur man hittar godaste tomaten och förklarar varför holländarna är så dominerand…
7 years, 6 months ago
Squash/zucchini – dags att upptäcka den omogna pumpan!
Squash och zucchini två namn på samma grönsak. Många tycker den är tråkig, men vi ska få er att bli nyfikna! Häng med hem till Lisa Lemke.
Lyssna på…
7 years, 6 months ago
Tarmbakterier, ett nytt mänskligt organ och maten som gör dig frisk
Rätt mat gör dig frisk, fel mat gör dig sjuk. Och det är bra eller dåliga tarmbakterierna som får dig sugen på maten. Men det är ganska lätt att förä…
7 years, 6 months ago
Meny Norrlandsresan - I Tvärålund hos Underbara Clara
Skördefest hemma hos Underbara Clara. En grön gazpacho, följs av en färgrik skördepanna och kalaset avslutas med Herrgårdstårtan med röda vinbär och …
7 years, 6 months ago
Norrlandsresan - på Ulvön där strömmingen råder
Norrländska tapas i form av sotare, en surströmmingsklämma för nybörjare och hajkbanan avrundar frossandet i strömming på Ulvön.
Lyssna på alla avsni…
7 years, 7 months ago
Norrlandsresan - på surfstranden Salusand
Susanne lagar till grönsaksgrytan Shakshuka på stekhäll för hungriga surfare, och avrundar med blåbärspaj toppad med vit choklad.
Lyssna på alla avs…
7 years, 7 months ago