Podcast Episodes
Back to Search
Jenny får baljväxter att bli roliga och läckra
Efter nio år skrev Jenny Damberg sin andra bok om baljväxter. Eftersom ingen annan gjorde det. Om allt som hänt med svenska baljväxter. Och allt kul …
2 years ago
Avslöjande! Filmerna vi ser på sociala medier
Matvideo på sociala medier. Korta, snabba. Eller långa, vackra. Vi avslöjar vad vi kollar på.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.
Kocken oc…
2 years, 1 month ago
Grejen med havregrynsgröt
Lite präktigt, kanske rentav tråkigt. Vårt kulturarv. Och anmärkningsvärt nyttigt. Men vad händer när man gör andra produkter av havren?
Lyssna på al…
2 years, 1 month ago
Rizwan bjuder på bengalisk fika
Sånt man bjuder på när man får besök i Bangladesh. Bengalisk mat nästan indiskt, men ändå inte. Och det är inte precis svensk fika som Rizwan Qadery…
2 years, 1 month ago
Hemligheten med Blå zoner och Medelhavskosten
Vetenskapsjournalisten Henrik Ennart har länge följt forskningen kring mat, livsstil och hälsa. Kan vi lära oss om hur man blir gammal, frisk och lyc…
2 years, 1 month ago
Så hittar du bästa olivoljan
Så känner du igen en bra och nyttig olivolja. Och undviker en sämre olja. Dessutom om hoten mot olivolja. Bakterien som dödar träden, klimatförändrin…
2 years, 2 months ago
Historien om lingon — Sveriges viktigaste bär
Förr åts lingon utan socker. Vi testar. Och förvånas. Gamla recept och nya. Och varför Kanada inte äter sina lingon.
Lyssna på alla avsnitt i Sverige…
2 years, 2 months ago
Grötris och annat rundkornigt ris
Tove Nilsson nördar på rundkornigt ris, som grötris och risottoris. Kan man ha grötris till annat än gröt? Och så berättar hon en massa om annat ris …
2 years, 2 months ago
Dramatiken bakom en påse med vanligt vetemjöl
Vanligt vetemjöl, modernt vete. Det som odlas och används mest. 2023 var ett tufft år för svenskt vete. Hör hur det påverkat bonden, kvarnen och baga…
2 years, 2 months ago
Nya kokböcker — vi har läst och lagat
Kanske en kokbok i julklapp, till dig själv eller någon kär? Vi har valt ut några favoriter och läst och lagat. Pasta, amerikankst, mackor, sötsaker …
2 years, 3 months ago