Podcast Episodes
Back to Search
Молочнокислые бактерии Миянга и влияние микроорганизмов на качество чая
Японские и таиландский ученые проанализировали молочнокислых бактерий в таиландском чае Миянг и оценили их пробиотический потенциал. Миянг (или Мианг…
1 year, 9 months ago
Околочайная коктейльная карта в Futura и чайно-конно-беговое шоу
Московский лаундж бар Futura — тот, что работает на Проспекте Мира и в котором очень любят китайский чай — выкатил новуе коктейльную карту, в которой…
1 year, 9 months ago
Свод чайных исследований
Американские и таиландские ученые собрали в одну кучу некоторое количество научных работ, связанных с изучением шести основных видов чая. И попыталис…
1 year, 9 months ago
Баблтишные в России, влияние сырья на качество CTC-чая и белый чай и расход энергии в состоянии покоя
«Коммерсантъ» опубликовал небольшой материал, посвященный развитию рынка баблтишных в России. Там есть немного актуальных данных по специфике этого р…
1 year, 9 months ago
Сто тысяч лишних тонн и проблемы Typhoo Tea
Tebiz Group подготовила двухсотстраничный обзор российского рынка чая, продает его за сто тыщ и, как водится, опубликовала статью-замануху с коротким…
1 year, 9 months ago
Чайник для душевных разговоров и чайный павильон в искусственных облаках
Американские студенты с фамилиями Танг и Фанг разработали gpTea — автоматизированный комплект из чайника и чашки, который заваривает чай, наливает ег…
1 year, 9 months ago
Прозрачный роллер и маленький дарджилинговый нюанс
Впервые о разработке модернового роллера я услышал от Александра в 2021 году — в полушуточном разговоре о том, что хочется сделать роллер, который бу…
1 year, 9 months ago
Национальный живописный район Три Горы и опера про Ли Чуньшэна
В тайваньских новостях прочел о том, что туристический центр Сунбайлин (松柏嶺), который называют единственным тайваньским туристическим центром, специа…
1 year, 9 months ago
Чайный сервиз от Pet Shop Boys, чаепития для одиноких хакка и рисковый кофе по утрам
Pet Shop Boys в коллаборации с британской же компанией Duchess China выпустили юбилейный чайный сервиз. Для настоящих ценителей, безусловно. Потому ч…
1 year, 9 months ago
Новый подход к чайно-слоновьему взаимодействию
На сайте BBC One появился репортаж из Южной Индии, посвященный слонам на чайных плантациях и немного рассказывающий о новых подходах к чайно-слоновье…
1 year, 9 months ago