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EP.114｜三百年的酒莊，從詩人、原子筆到香檳家族的傳承－Le Différent de Château de Ferrand 2012
Season 1 Episode 114
🇫🇷Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux
📍Château de Ferrand
🍇 90% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc
這支酒不只是一瓶右岸波爾多紅酒，背後更藏著一段跨越三百年的故事。
Château d…
9 months, 1 week ago
EP.113｜來自 Napa 古老酒莊的旗艦白酒－2016 Beringer Private Reserve Chardonnay
Season 1 Episode 113
🇺🇸 Napa Valley, California
📍Beringer Vineyards
🍇100% Chardonnay
創立於 1876 年的柏靈格，是 Napa Valley 最古老仍在營運的酒莊之一，而 Private Reserve 系列則是他們產品線的旗艦代表—只選用最佳年份、頂級葡萄園…
9 months, 2 weeks ago
EP.112｜來自「天堂與大地之間」的南非黑皮諾—Crystallum Peter Max 2023
Season 1 Episode 112
🇿🇦Hemel-en-Aarde, South Africa
📍Crystallum
🍇100% Pinot Noir
Crystallum 是由南非黑皮諾先驅 Peter Finlayson 的兩個兒子創立的新世代酒莊。他們將對土地的尊重與現代釀酒技術結合，釀出一支風格內斂又有張力的 Pinot No…
9 months, 3 weeks ago
EP.111｜AKA義大利小Chablis－MASI Levarìe Soave Classico 2023
Season 1 Episode 111
🇮🇹Soave Classico DOC, Italy
📍MASI
🍇85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave
這支來自義大利北部 Soave Classico 產區的白酒，是 MASI 瑪西酒廠少數不靠風乾釀法也讓人印象深刻的作品。種植在東向山坡、火山岩土壤上的 Ga…
9 months, 4 weeks ago
EP. 110｜走進三百年歷史酒莊－2019 Domaine Yvon & Laurent Vocoret Chablis Vieilles Vignes
Season 1 Episode 110
🇫🇷Chablis, Burgundy, France
📍Domaine Yvon & Laurent Vocoret
🍇100% Chardonnay
如果你曾走進 Chablis，那裡的空氣會讓你難忘——清新、透亮，帶點濕潤石灰土的氣息。而這支來自老藤的白酒，就是把那種空氣裝進瓶裡的味道。
Yvon …
10 months ago
EP.109｜來自智利的實力選手－Santa Helena Varietal Chardonnay 2022
Season 1 Episode 109
🇨🇱Central Valley, Chile
📍Santa Helena
🍇100% Chardonnay
這支來自智利中部 Central Valley 的 Chardonnay，是那種喝起來「價格親民、品質超標」的白酒代表。採用不鏽鋼槽低溫發酵、無橡木桶干擾，卻保有明顯的餅乾與麵包香氣，可能經過了…
10 months, 1 week ago
EP.108｜飛機紅酒？來自 Rioja 的 Graciano 個性表現－Terras Gauda Finca Estarijo 2017
Season 1 Episode 108
🇪🇸Rioja, Spain
📍Terras Gauda
🍇Graciano、Garnacha、Tempranillo、Mazuela
來自西班牙 Rioja 產區的這支酒，是 Terras Gauda 集團在該區酒莊 Heraclio Alfaro 的旗艦紅酒。這個名字來自一位西班牙飛行先驅，因此也被…
10 months, 2 weeks ago
EP.107｜劍人夕鶴－"Swordsman & Sunset Crane" Puglia Primitivo 2021
Season 1 Episode 107
🇮🇹Puglia, Italy
📍Feudo Croce
🍇100% Primitivo
「如果有一天，你在江湖闖蕩一整天，黃昏時分，坐在河邊，身邊是一隻白鶴，你會想喝什麼酒？」
這不是來自名莊的古典紅酒，也不是評論家高分的明星酒款，但它卻像一位隱居山林的劍客，沉穩、深情，帶點滄桑。
這款義大利普利亞的 P…
10 months, 3 weeks ago
EP. 106｜夜丘皇冠上的鑽石－Michel Gros Bourgogne Hautes Cotes De Nuits Fontaine Saint Martin 2022
Season 1 Episode 106
🇫🇷 Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, France
📍Domaine Michel Gros
🍇Chardonnay
「這不是一支眾人追捧的名園酒，但每個細節都寫著布根地真正的價值觀。」
這支來自Michel Gros的白酒，產自上夜丘產區的獨佔園「Fontaine Sa…
11 months ago
EP. 105｜Cloudy Bay的沉靜實驗－Cloudy Bay Te Koko 2020
Season 1 Episode 105
「這不是你熟悉的 Cloudy Bay，而是它最具野心的那一面。」
🇳🇿Marlborough, New Zealand
📍Cloudy Bay
🍇100% Sauvignon Blanc
提到 Cloudy Bay，可能會想到那支標誌性的熱帶果香 Sauvignon Blanc。但這款 Te Koko …
11 months, 1 week ago