Podcast Episodes
Back to Search
EP. 134｜日本山梨縣的突破－Domaine Q Pinot Noir 2022
Season 1 Episode 134
🇯🇵Kōfu City, Yamanashi, Japan
📍Domaine Q
🍇Pinot Noir 100%
Domaine Q 位於山梨縣，是日本最早投入葡萄酒栽培的地區之一。酒莊堅持自然農法、低干預釀造，使用自家葡萄園種植的 Pinot Noir，採低溫發酵與少量橡木桶熟成，展現日本釀酒人特有…
4 months, 2 weeks ago
EP. 133｜南義陽光的熱情－Rivera Primitivo Salento 2022
Season 1 Episode 133
🇮🇹Salento, Puglia, Italy
📍Rivera
🍇Primitivo 100%
Rivera 酒莊成立於 1946 年，位於 Puglia 大區 Andria 附近的 Murgia 高原，創辦人 Sebastiano de Corato 是二戰後南義釀酒改革的重要推手，讓當地紅酒從粗獷…
4 months, 3 weeks ago
EP. 132｜潮流與葡萄酒的交會點－ONE by Penfolds Red Blend California 2021
Season 1 Episode 132
🇺🇸Sonoma, California, USA
📍Penfolds
🍇Red Blend
Penfolds 與日本潮流品牌 HUMAN MADE 創辦人 NIGO 的聯名作品。
酒標上那隻熊，代表美國。這是 ONE 系列的巧思：每個產區對應不同動物圖騰—澳洲是鱷魚、法國是公雞、中國是熊貓，而美國，就是…
5 months ago
EP. 131｜Salon姊妹酒莊－Champagne Delamotte Brut
Season 1 Episode 131
🇫🇷Champagne, France
📍Champagne Delamotte
🍇Chardonnay 60% / Pinot Noir 35% / Pinot Meunier 5%
創立於 1760 年的 Delamotte，是香檳區最古老的酒莊之一，也是傳奇品牌 Salon 的姊妹酒莊。兩者同樣座…
5 months, 1 week ago
EP. 130｜不喧嘩的美好－Künstler Reichestal Riesling Kabinett 2022
Season 1 Episode 130
🇩🇪Rheingau, Germany
📍Weingut Künstler
🍇Riesling 100%
Weingut Künstler 的歷史可以追溯到 17 世紀，原本位於捷克摩拉維亞地區，二戰後家族遷到德國，由 Franz Künstler 重建酒莊。現在由第二代 Gunter Künstler…
5 months, 2 weeks ago
EP. 129｜追隨蒼鷺的足跡－Domaines Paul Mas Grande Réserve Chardonnay 2023
Season 1 Episode 129
🇫🇷Languedoc, France
📍Domaines Paul Mas
🍇Chardonnay 100%
酒莊由 Jean-Claude Mas 創立，是南法最具代表性的品牌之一。酒標上的蒼鷺 Vinus，源自一個小傳說：牠不吃魚，只啄食山坡上的葡萄，象徵對風土與品質的堅持，也是非常可愛的故事。
這…
5 months, 3 weeks ago
EP. 128｜波爾多小而美的工藝酒莊－Château d’Osmond 2019
Season 1 Episode 128
🇫🇷Haut-Médoc, Bordeaux, France
📍Château d’Osmond
🍇Merlot / Cabernet Sauvignon / Petit Verdot
Cru Artisan「工藝酒莊」等級，代表波爾多另一種小而美、充滿家族手工精神的風格。
酒莊位於 Pauillac …
6 months ago
EP. 127｜羅斯柴爾德家族的親民波爾多－Les Légendes R Médoc 2020
Season 1 Episode 127
🇫🇷Médoc, Bordeaux, France
📍Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
🍇Cabernet Sauvignon / Merlot
Les Légendes R Médoc 2020來自Domaines Barons de Rothschild，…
6 months, 1 week ago
EP. 126｜教科書般的馬爾堡白酒－Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 2019
Season 1 Episode 126
🇳🇿Marlborough, New Zealand
📍Villa Maria
🍇Sauvignon Blanc 100%
說到紐西蘭的 Sauvignon Blanc，很多人第一個想到的會是 Cloudy Bay。但如果 Cloudy Bay 代表的是「讓全世界看見馬爾堡」的高端版本，那麼 Villa…
6 months, 2 weeks ago
EP. 125｜義大利式的加州風味－Seghesio Family Vineyards Chardonnay 2021
Season 1 Episode 125
🇺🇸Monterey, Sonoma County, California, USA
📍Seghesio Family Vineyards
🍇Chardonnay 100%
Seghesio 這個名字，或許你會先想到他們經典的 Zinfandel。其實，他們的 Chardonnay 也有故事。這是一個從…
6 months, 3 weeks ago