Podcast Episodes

#63 カルシウムは何時に摂ったら良いの？

時間栄養学のじかん。


今回はカルシウムがテーマです！

最近、夜ヨーグルトが流行りつつありますが、いったい何時にカルシウムを食べたら効果が高いんだろう？というのを調べた論文をご紹介します◎


【参考文献】

Does it make a difference how and when you take your calcium? The acute effects of calcium on c…

Published on 2 years, 6 months ago

#62 コロナの緊急事態宣言の時に、体重が減った人と増えた人の違いとは？

時間栄養学のじかん。


今回はもはや懐かしさすら感じる、COVIT-19が出てきて一回目の緊急事態宣言が起こった時のこと。生活の変化による体重の影響についてがテーマです。
食事の内容などの影響や、運動量の増減の影響を排除しても見えてきたのは、生活が一変して痩せた人は、実は…


【参考文献】

Changes in sleep phase and body weight of mobile hea…

Published on 2 years, 7 months ago

#61 これならできる、体内時計リセット　ー永平寺で修行体験してみたー

時間栄養学のじかん。
今回は強制的に体内時計を朝型にしちゃえる体験をご紹介します◎

修行体験って、結構いいんですよね。笑

数年に１回くらい参加すると、身体と心がちゃんとリンクしていくので、おすすめです◎

（私は宗教に対してはニュートラルに捉えているので、実家は浄土真宗ですが、神社で巫女さんバイトや舞を習ったりもすれば、いろんな仏教の宗派のお寺へお参りしたり、宿坊に泊まったりもするスタンスです）

Published on 2 years, 7 months ago

#60 ついに自分の論文が出たよ！②　ーマグネシウムが優秀すぎる説ー

時間栄養学のじかん。
今回は前回に引き続き、自分の論文をご紹介します◎


見えてきた、三食の中でどの栄養素が朝型さんと関係が強いのか？というところで、マグネシウムにフォーカスをしてお話しています◎

【参考文献】
Association of Eating Pattern, Chronotype, and Social Jetlag: A Cross-Sectional Study Using …

Published on 2 years, 7 months ago

#59 ついに自分の論文が出たよ！ークロノタイプと食事パターンー

時間栄養学のじかん。
今回はなんと、自分の論文をご紹介します◎
論文投稿の裏話や、本題の朝型／夜型で栄養摂取の傾向がどれほど違うの？といった内容をお話しています。

科学系ポッドキャストメンバーで毎月テーマを決めて投稿するのに参加させていただき、今月のテーマが「論文」だったので完璧なタイミングでした⭐


【参考文献】
Association of Eating Pattern, Chronot…

Published on 2 years, 7 months ago

#58 ずっと動かないのに筋肉が衰えないクマの秘密

時間栄養学のじかん。
今回はめずらしく「冬眠」というテーマでお話します。


人間は冬眠しないので、縁遠いお話かな？と思われるかもしれませんが、宇宙空間や寝たきりなどの筋肉を動かせない人の筋肉回復の特効薬になるようなメカニズムがわかるかもしれませんし、筋肉が衰えないということはアンチエイジングにも画期的な何かを発見できちゃうかも知れません。
そして、ちょっと意外な栄養素が関わっているようですよ◎
…

Published on 2 years, 7 months ago

#57 夜型と貧血と腸内細菌

時間栄養学のじかん。


今回は、２回前までの腸内細菌シリーズの続きからはじまり、「夜型さんは貧血になりやすい」というところにもアプローチするお話となりました。
私も統計分析系の論文で「夜型＝貧血になりやすい」は知っていましたが、そのメカニズムにつながりそうな内容だったので、「そうかーーーー納得！」と、面白かったです◎


【参考文献】


Potential Role for the Gut Mi…

Published on 2 years, 8 months ago

#56 地球の体内時計？？

時間栄養学のじかん。


今回は、「４月は宇宙の話をやってみよう」キャンペーンに乗らせていただき、地球のリズムのお話をします◎
私達生物は地球が自転する約１日のリズム（サーカディアン・リズム）の影響をめちゃめちゃ受けますが、実はさらに大きなリズムを地球は持っていたりします。




【参考文献】


ミランコビッチ・サイクル

【話すひと】

新田 理恵 Lyie Nitta


管理栄養士であり、時間…

Published on 2 years, 8 months ago

#55 ケルセチンと体内時計

時間栄養学のじかん。


今回も、体内時計と腸内細菌のバランスと栄養シリーズ！


みんな大好きな（？）ポリフェノールは、体内時計にも良かった！というお話しです◎


ケルセチンってなんだっけ？何に入ってたっけ？というのもちゃんとお話しますね＾U＾


【参考文献】


Potential Role for the Gut Microbiota in Modulating Host Circadian …

Published on 2 years, 8 months ago

#54　太りやすくなってしまう食べ物×時間の組み合わせはこれだ！

時間栄養学のじかん。
今回は、体内時計と腸内細菌のバランス、そして太りやすい体質になっていく栄養と時間の組み合わせのお話です◎
うっかりそれを選んでしまうと、1年で結構な体重増加になる可能性が、、、Σ(๑°⌓°๑)


【参考文献】
Potential Role for the Gut Microbiota in Modulating Host Circadian Rhythms and Met…

Published on 2 years, 8 months ago