Podcast Episodes

#44 形而上と実践知の融合は古代ギリシアから！？「百科全書」の系譜を遡る…！〜アリストテレスとプリニウス〜 ｜ダーウィンとディドロ＜6＞

Season 1 Episode 44

「百科全書・ナチュラルヒストリーの系譜」をテーマに、いっしー＆ヒラクが語る回。ディドロの最大の功績、アリストテレス、形而上と実践知、古代ギリシア、四元素説、セントラルドグマ、リュケイオン、テオフラストス、プリニウス、博物誌などをテーマに、おしゃべりが弾みます！

4 years, 5 months ago

#43 ついに…オフ会開催！？ディドロ世界に入る前に…お便りに答えます！野良菌？照葉樹林文化論？｜お便り＆復習回

Season 1 Episode 43

「お便りとひとやすみ」をテーマに、いっしー＆ヒラクが語る回。中世から近代への変遷、個人のあり方、判明している真菌類は数％、照葉樹林文化論などをテーマに、おしゃべりが弾みます！

4 years, 5 months ago

#42すべてに「理由」がある？啓蒙主義と自然哲学の黎明がもたらした社会像。そして、博物学者・ディドロが爆誕！｜ダーウィンとディドロ＜5＞

Season 1 Episode 42

「啓蒙主義の黎明期と社会の価値観」をテーマに、いっしー＆ヒラクが語る回。啓蒙主義（enlightenment）、縄文のメデューサ、社会契約、ホッブズ、モンテスキュー、ヒューム、アダムスミス、自然哲学、合意と納得、ナチュラルフィロソフィーからナチュラルヒストリーへ、リンネ、ディドロなどをテーマに、お…

4 years, 5 months ago

#41 17世紀の科学と信仰。演繹法と帰納法の登場と、4人の立役者ベーコン、ガリレイ、デカルト、ニュートン。｜ダーウィンとディドロ＜4＞

Season 1 Episode 41

「17世紀の科学の進展」をテーマに、いっしー＆ヒラクが語る回。フランシスベーコン、演繹法と帰納法、ガリレオガリレイ、地動説と天動説、方法的懐疑、ルネデカルト、ニュートン、万有引力などをテーマに、おしゃべりが弾みます！

4 years, 5 months ago

【お知らせ】オリジナルワイン・土と種の味がするぶどう酒が祝リリース！

若尾亮さんをゲストに、オリジナルワイン・土と種の味がするぶどう酒が祝リリースについて語ります！ラジオ冒頭の曲は、発酵マルシェバンドによるものだったのか…！https://hakko-department.com/products/wine2022

4 years, 5 months ago

#40 宗教改革と国家の膨張。権威から意志と言葉の時代へ、ユニバーサルな科学の価値観が世界に対話をもたらした。｜ダーウィンとディドロ＜3＞

Season 1 Episode 40

「ヨーロッパにおける宗教改革と国家、ウェストファリア条約の恩恵」をテーマに、いっしー＆ヒラクが語る回。ルターの宗教改革、国家と庶民、ウェストファリア条約、共有できるユニヴァーサルな価値観としての科学、などをテーマに、おしゃべりが弾みます！ 参考書籍 ・編集者ディドロ ・百科全書 世界を書き換えた百…

4 years, 5 months ago

#39 中世が終わる4つのポイント！オスマントルコとルネッサンス、新大陸発見と国家&市民の勃興｜ダーウィンとディドロ＜2＞

Season 1 Episode 39

「ヨーロッパにおける中世から近世への変換点」をテーマに、いっしー＆ヒラクが語る回。中世ヨーロッパの実権、オスマン帝国の勃興とメフメト二世、コンスタンティノープル陥落、十字軍、ルネサンス、ヨーロッパ中世から近世へ、新大陸と鉱物資源、フランスのジャッククール、イタリアのメディチ家、ドイツのフッカー家、…

4 years, 5 months ago

#38 リンネ、ディドロからダーウィン「種の起源」への250年バトン。博物学から進化論への系譜シリーズの幕開け！｜ダーウィンとディドロ＜1＞

Season 1 Episode 38

「博物学から進化論への系譜シリーズスタート」をテーマに、いっしー＆ヒラクが語る回。博物学から進化論へ、250年間の紆余曲折、語り部ダーウィン、ドゥニ・ディドロ、などをテーマに、おしゃべりが弾みます！

4 years, 5 months ago

【お知らせ】有賀薫さんの #発酵スープレッスン始まります！

Season 1

発酵デパートメントで、スープ作家の有賀薫さんと小倉ヒラクによる5回完結のレッスンがスタートします。半月に一度、2種類の発酵食品と2つのスープのレシピ動画をお届け。動画では、有賀さんにスープを楽しく美味しく作るための基礎を教えてもらいながら、発酵調味料を活用したスープをご紹介します。 どの回も難しい…

4 years, 5 months ago

#37 発酵と写真論。いっしーのリアルはUtulens！？発酵の世界は茶色くて暗い。｜雑談会

Season 1 Episode 37

「写真」をテーマに、いっしー＆ヒラクが語る回。発酵とSAMYANG、いっしーとUtulens、ロラン・バルト「明るい部屋」、斎藤工と小倉ヒラク（NHK Eテレ5月前半共演）などをテーマに、おしゃべりが弾みます！

4 years, 6 months ago