Podcast Episodes

#67 Dartigalongue - Une histoire de goût et de temps depuis 1838, avec Benoit Hillion

Vous pensez que l’armagnac se résume à l’alcool de votre grand-père ?

Vous changerez d’avis après avoir écouté Benoit Hillion, 6ème génération à la tê…

2 years, 3 months ago

#66 Portrait chinois d'un spiritueux - Distillerie de la Plaine Pastis Mauresco, avec Guillaume Strebler

Offrez vous une virée en voilier sur la Méditerranée !

Guillaume Strebler, fondateur de la distillerie de la Plaine, nous présente son pastis Mauresco…

2 years, 3 months ago

#65 Swell de Spirits - Un embouteilleur à la démarche authentique et passionnée, avec Michael Barbaria

Savez-vous comment travaille un embouteilleur indépendant ?

Dans ce nouvel épisode d’Eau-de-vie, découvrez la démarche de Michael Barbaria, créateur d…

2 years, 4 months ago

#64 Distillerie de la Plaine - Un Pastis bien de Marseille, avec Guillaume Strebler

Si je vous dis “pastis”

Vous me répondez ?

Marseille, évidemment !

Mais dans ce nouvel épisode d’Eau-de-vie, on ne parle pas de n’importe quel pastis.

On…

2 years, 4 months ago

#63 Portrait chinois d'un spiritueux - Kina Karo Vermouth Dry, avec Aurélien Carrelas

Etonnant, audacieux, et méditerranéen.

Ce sont les trois mots qu’Aurélien Carrelas a choisi pour décrire son vermouth dry Kina Karo.

Ce sont aussi troi…

2 years, 4 months ago

#HS11 H.Theoria - La poursuite d'une aventure autour du goût, avec François Longueteau et Florent Dubosson

C’est l’histoire de deux créatrices de liqueurs avant-gardistes,

du directeur d’une distillerie de rhum familiale et centenaire,

et du fondateur d’une …

2 years, 4 months ago

#62 Portrait chinois d'un spiritueux - Château de Laubade, L'intemporel 12 ans, avec Denis Lesgourgues

Connaissez-vous l’odeur du pin des Landes ?

C’est dans ce paysage apaisant, entre océan et forêts, que Denis Lesgourgues nous emmène pour découvrir so…

2 years, 5 months ago

#61 Kina Karo - La renaissance d'une ancienne marque française, avec Aurélien Carrelas

Fin XIXème, je vous aurais dit d’en boire pour être plus fort, éviter la grippe et le paludisme.

Aujourd’hui, je vous conseille de le déguster pour so…

2 years, 5 months ago

#60 Portrait chinois d'un spiritueux - Halto rhum arrangé Nougat de Montélimar, avec Théo Parant

“Une halte, dans un marché Provençal, bercé par le doux son des grillons”.

Ce sont les mots de Théo Parant, fondateur des rhums arrangés Halto.

Dans ce…

2 years, 5 months ago

#59 Portrait chinois d'un spiritueux - The Busker Single Pot Still Small Batch 1, avec Irène de Montaudry

Prêts à (re)découvrir les paysages verdoyants d’Irlande ?

Pour la Saint Patrick, voyagez avec Irène de Montaudry, Brand ambassadrice France pour The B…

2 years, 6 months ago