Podcast Episodes
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#119 Backen mit Christina | Christina Bauer mit Maria Fanninger
Episode 119
Einfache Rezepte, köstliche Backwaren: Mit ihrem Blog "Backen mit Christina" hat Christina Bauer das Selberbacken für viele Menschen wieder attraktiv…
3 years, 7 months ago
#118 Wilder Lebensraum | Christopher Böck mit Hannes Royer
Episode 118
Von der Schnepfe bis zum Rothirsch: Österreich beheimatet eine große Vielfalt an Wildtieren. „Gott sei Dank haben wir eine kleinstrukturierte Landwir…
3 years, 7 months ago
#117 Picasso am Teller | Wolfgang Frank mit Maria Fanninger
Episode 117
„Ich bin ein Lebensmittel-Mensch“, sagt Wolfgang Frank über sich selbst. Wenn der Geschäftsführer des gleichnamigen Lebensmittelgroßhandels über sein…
3 years, 7 months ago
#116 Was Tierschutz bedeutet | Eva Persy mit Hannes Royer
Episode 116
Eva Persy leitet die Tierschutzombudsstelle in Wien. Wer bei dieser Einrichtung des städtischen Magistrats nur an Hund und Katze denkt, liegt falsch,…
3 years, 8 months ago
#115 Methan und Klima | Werner Zollitsch mit Maria Fanninger
Episode 115
„Es geht um ein gutes Leben für alle“, sagt Werner Zollitsch, wenn man ihn nach der Quintessenz von Nachhaltigkeit fragt. Für den Leiter des Zentrums…
3 years, 8 months ago
#114 Feldstudien | Christoph Musik mit Maria Fanninger
Episode 114
Gemüse, auf dem noch Erde klebt, krumme Gurken und Erdäpfel, die viel kleiner oder größer sind, als gewohnt: Mit Lebensmitteln wie diesen will Christ…
3 years, 8 months ago
#113 Sparen wir uns den Mist! | Gudrun Obersteiner mit Hannes Royer
Episode 113
Lieber die größere Portion bestellen und die Hälfte stehen lassen, als für die kleinere verhältnismäßig mehr zu bezahlen. Lieber den Dreier-Pack Papr…
3 years, 8 months ago
#112 Gemüse, Genuss, Geschäftsidee | Markus Hillebrand mit Hannes Royer
Episode 112
„Genussbauer” Markus Hillebrand nutzt seine kommunikative Ader, um zu vermitteln, welche hohe Wertigkeit Lebensmittel haben und wo sie herkommen – nä…
3 years, 9 months ago
#111 Mangelware Nährstoff | Dietmar Rösler mit Maria Fanninger
Episode 111
Innerhalb von nur zwei Jahren erneuern sich 90 Prozent unserer Zellen – und zwar aus dem, was wir essen. Woraus sich unsere Ernährung unter diesem As…
3 years, 9 months ago
#110 Game Changer Wolf – Perspektive Alm | Josef Hechenberger & Reinhold Jäger mit Hannes Royer
Episode 110
Wenn sich ein Alpmeister, ein Nationalratsabgeordneter und ein Bergbauer in den Tiroler Alpen zum Gespräch treffen, kann es momentan nur um ein Thema…
3 years, 9 months ago