Podcast Episodes
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#149 Tagesmenü: Transparenz | Ulrich Herzog mit Hannes Royer
Episode 149
Seit 1. September 2023 gilt für Kantinen und Großküchen, etwa in Krankenhäusern, Schulen oder Betrieben, die verpflichtende Herkunftskennzeichnung. H…
2 years, 9 months ago
#148 Power.Bauer | Martin Greul mit Maria Fanninger
Episode 148
Was gilt es bei einem Bauernhof zu beachten? Soll und kann die junge Generation gleich weitermachen wie die davor? Diese Fragen hat sich Landwirt und…
2 years, 11 months ago
#147 Was ist die Marke wert? | Günter Thumser mit Maria Fanninger
Episode 147
Ob Preiseinstiegsmarken, Bio- oder Tierwohlmarken – der Anteil an handelseigenen Marken in den Supermärkten beträgt bereits bis zu 40 Prozent in den …
2 years, 11 months ago
#146 Schauplatz Gasthaus | Klaus Dutzler mit Hannes Royer
Episode 146
Üblicherweise holt Klaus Dutzler Menschen für die ORF-Sendung „Am Schauplatz“ vor die Kamera, heute sitzt er einmal auf der anderen Seite und spricht…
2 years, 11 months ago
#145 Für Kinder gemacht? | Heidi Porstner mit Maria Fanninger
Episode 145
Werbung für Lebensmittel ist überall, wir werden täglich damit konfrontiert und nehmen sie oft gar nicht mehr bewusst wahr. Selbst Kinder sind bereit…
3 years ago
#144 Gutes Schulessen! | Anna Strobach mit Maria Fanninger
Episode 144
Was macht gutes Schulessen aus und vor welchen Herausforderungen stehen Schulen, wenn sie sich für die Verpflegung von Kindern und Jugendlichen entsc…
3 years ago
#143 Boden. Bauen. Essen. | Caroline Rodlauer mit Hannes Royer
Episode 143
Österreich ist Europameister! Allerdings in einer wenig erfreulichen Sache, nämlich im Bodenverbrauch. Mehr als elf Hektar werden in Österreich jeden…
3 years ago
#142 Für was stehst du so? | Ali Mahlodji mit Maria Fanninger
Episode 142
Wie geht Veränderung? Und was ist für die Entwicklung von selbstbewussten, gesunden Kindern und Jugendlichen entscheidend? Keynote-Speaker und Autor …
3 years ago
#141 Lebensmittel in Sicherheit? | Norbert Totschnig mit Hannes Royer
Episode 141
Wie steht es in Österreich um die Versorgungssicherheit unserer Lebensmittel? Was hat es mit dem Handelsabkommen Mercosur auf sich, und welche Rolle …
3 years, 1 month ago
#140 Preis-Wert | Michael Kimmeswenger mit Hannes Royer
Episode 140
Können wir uns unsere Lebensmittel nicht mehr leisten? Fragen wie dieser geht Hannes Royer im neuen Podcast mit seinem Gast Michael Kimmeswenger auf …
3 years, 1 month ago