Podcast Episodes
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#159 Wo Rind zu Fleisch wird | Norbert Marcher mit Maria Fanninger
Episode 159
Wie wird ein Tier zum Lebensmittel? Anlässlich unserer 24. Lebensmittelrecherche, dem Rindfleisch in Österreich, haben wir den Geschäftsführer von Ma…
2 years, 7 months ago
#158 Die Zukunft ist jetzt | Michaela Langer-Weninger mit Hannes Royer
Episode 158
Viel Effizienz, wenig Zukunftssicherheit: Wie produzieren unsere Landwirte und Landwirtinnen und wie geht es ihnen dabei? Die oberösterreichische Agr…
2 years, 7 months ago
#157 Lebensschule Kochen | Paula Bründl mit Maria Fanninger
Episode 157
Wie die Psychologiestudentin Paula Bründl zur Gewinnerin von "The Taste" 2021 und Köchin wurde, ist eine Geschichte, wie sie nur das Fernsehen schrei…
2 years, 7 months ago
#156 Blick in den Diskonter | Alessandro Wolf mit Hannes Royer
Episode 156
Als Alessandro Wolf vor vier Jahren den Posten des CEO von Lidl Österreich übernommen hat, war der Schweizer über eines ganz besonders erstaunt: den …
2 years, 8 months ago
#155 Die frohe B(r)otschaft | Natalie Frühwirth und Paul Plattner mit Maria Fanninger
Episode 155
Weinsommelier, Käsesommelier … Brotsommelier? Richtig gelesen: In Österreich kann man seit 2022 die Ausbildung zum Brotsommelier oder zur Brotsommeli…
2 years, 8 months ago
#154 Knappe Knabberware? | Markus Marek mit Hannes Royer
Episode 154
In Österreich werden jährlich etwa 800.000 Tonnen Kartoffeln produziert, hierbei ist Niederösterreich das größte Anbaugebiet. Ein großes verarbeitend…
2 years, 8 months ago
#153 Die Sau rauslassen | Werner Hagmüller mit Hannes Royer
Episode 153
"Wir reden oft von Fleisch und von Produkten, aber dass hier jedes Mal ein Tier dahintersteht, das geboren und gemästet wird, damit wir ein Lebensmit…
2 years, 8 months ago
#152 Mahlzeit mit Mindset | Toni Klein mit Maria Fanninger
Episode 152
Für den Sportwissenschaftler und Buchautor Toni Klein stehen Sport, Ernährung und Energie in direktem Zusammenhang. Um körperlich leistungsfähig zu s…
2 years, 8 months ago
#151 Über Hochprozentiges und Hochwertiges | Hans Reisetbauer mit Hannes Royer
Episode 151
Dass Schnaps aus Österreich heute als international bekanntes Genussmittel gilt, hat auch mit Hans Reisetbauer zu tun: Der Schnapsbrenner verarbeitet…
2 years, 9 months ago
#150 Schule is(s)t gesund | Gerhard Beer mit Maria Fanninger
Episode 150
Was bekommen Kinder in der Schule zu essen? „Gesundes, frisches Essen sollte für alle zugänglich sein“, ist Gerhard Beer überzeugt. Der Bürgermeister…
2 years, 9 months ago