Podcast Episodes
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#165 Wurzeln des Genusses | Rudi Pichler mit Maria Fanninger
Episode 165
Müssen Lebensmittel makellos sein, um gut zu schmecken? Nicht laut Rudi Pichler. Für den Profi-Koch und Genussbotschafter, wie er sich selbst gerne n…
2 years, 2 months ago
#164 2023: Was für ein Jahr!
Episode 164
Was hat sich dieses Jahr bei Land schafft Leben getan und was nehmen wir ins neue Jahr mit? Im Weihnachtspodcast reflektieren Hannes Royer und Maria …
2 years, 3 months ago
#163 Marmelade statt Mülltonne | Cornelia Diesenreiter mit Maria Fanninger
Episode 163
Überproduktion, „mangelhaftes Aussehen“ und andere Gründe führen dazu, dass Lebensmittel wie Obst und Gemüse in der Landwirtschaft aussortiert werden…
2 years, 3 months ago
#162 Gut im Futter | Christina Spatzenegger mit Hannes Royer
Episode 162
Während bei uns Menschen Vierjährige oft dieselbe Nahrung erhalten wie 92-Jährige, hat bei Nutztieren die bedarfsgerechte Ernährung höchste Priorität…
2 years, 3 months ago
#161 Essen als Stimmungsmacher | Martina Brunnmayr mit Maria Fanninger
Episode 161
Gesundheit beginnt mit der Auswahl der Lebensmittel. Dies betrifft nicht nur das körperliche, sondern auch unser psychisches Wohlbefinden, erklärt Ma…
2 years, 4 months ago
#160 Die Gräfin und der Bauer | Amelie Seilern-Aspang mit Hannes Royer
Episode 160
Wenn eine Gräfin auf einen Bauern trifft gibt es viel zu besprechen. Hannes Royer taucht diese Woche mit Amelie Seilern-Aspang, Gründerin der Marke “…
2 years, 4 months ago
#159 Wo Rind zu Fleisch wird | Norbert Marcher mit Maria Fanninger
Episode 159
Wie wird ein Tier zum Lebensmittel? Anlässlich unserer 24. Lebensmittelrecherche, dem Rindfleisch in Österreich, haben wir den Geschäftsführer von Ma…
2 years, 4 months ago
#158 Die Zukunft ist jetzt | Michaela Langer-Weninger mit Hannes Royer
Episode 158
Viel Effizienz, wenig Zukunftssicherheit: Wie produzieren unsere Landwirte und Landwirtinnen und wie geht es ihnen dabei? Die oberösterreichische Agr…
2 years, 4 months ago
#157 Lebensschule Kochen | Paula Bründl mit Maria Fanninger
Episode 157
Wie die Psychologiestudentin Paula Bründl zur Gewinnerin von "The Taste" 2021 und Köchin wurde, ist eine Geschichte, wie sie nur das Fernsehen schrei…
2 years, 5 months ago
#156 Blick in den Diskonter | Alessandro Wolf mit Hannes Royer
Episode 156
Als Alessandro Wolf vor vier Jahren den Posten des CEO von Lidl Österreich übernommen hat, war der Schweizer über eines ganz besonders erstaunt: den …
2 years, 5 months ago