Podcast Episodes
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#188 Mismatch Ernährung | Martin Grassberger mit Hannes Royer
Episode 189
„Ich muss einem System das zurückgeben, was ich ihm entnommen habe, damit ich wieder einen erhaltenswerten, nachhaltigen Ist-Zustand erreiche.“ Auf t…
2 years ago
#SHORTS | Renaturierungsgesetz | Helmut Gaugitsch mit Hannes Royer
Was ist eigentlich das „Renaturierungsgesetz“? Warum sprechen gerade alle darüber? Und was bedeutet es für uns und für unsere Lebensmittelproduktion?…
2 years ago
#187 Anti-Aging-Essen | Slaven Stekovic mit Maria Fanninger
Episode 187
Wie wir Körperzellen zum Aufräumen bringen und warum das unser Leben verlängert, beschäftigt Slaven Stekovic: Der Molekularbiologe forscht unter ande…
2 years ago
#186 Schlachtung mit Achtung | Florian Hütthaler mit Hannes Royer
Episode 186
Schlachtung und Tierwohl – wie kann das zusammengehen? Florian Hütthaler kennt die Antwort, denn sein Schlachthof ist nach Tierwohl-Kriterien ausgele…
2 years ago
#185 Weltkulturerbe Heumilch | Karl Neuhofer mit Hannes Royer
Episode 185
Fast schon unübersichtlich ist mittlerweile das Angebot an Trinkmilch im Supermarkt. Doch was unterscheidet eigentlich Milch von Milch? Einer, der da…
2 years ago
#184 Rettung für unser Essen | Dominik Heizmann mit Maria Fanninger
Episode 184
Am 26. Mai 2024 ist Tag der Lebensmittelrettung – und Dominik Heizmann ist einer jener Menschen, denen das ganze Essen, das im Mist landet, nicht ega…
2 years, 1 month ago
#183 Wein in Frauenhand | Johanna Markowitsch mit Maria Fanninger
Episode 183
In Österreichs Weinlandschaft tut sich was: Nicht nur erstklassige Weine gedeihen hierzulande, auch die Weingüter sind immer öfter in weiblicher Hand…
2 years, 1 month ago
#182 Maria & Hannes live in Graz
Episode 182
Maria und Hannes waren live – und zwar beim Kleine Zeitung Podcast-Festival in Graz. Gastgeberin Barbara Haas lud die österreichische Podcastszene un…
2 years, 1 month ago
#181 Mikrobiom: Die Welt im Darm | Gabriele Berg mit Maria Fanninger
Episode 181
Das Mikrobiom, was ist das eigentlich? Eine, die das ganz genau erklären kann, ist Gabriele Berg. Sie hat die Mikrobiomforschung sogar mitbegründet u…
2 years, 1 month ago
#180 Mentale Kraft am Hof | Eva König mit Hannes Royer
Episode 180
„Neben dem Tierwohl dürfen wir nicht auf das menschliche Wohl auf den Höfen verzichten.“ Genau dessen hat sich Biobäuerin und Mentaltrainerin Eva Kön…
2 years, 2 months ago