Podcast Episodes
Back to Search
#193 Österreich als Feinkostladen | Norbert Totschnig mit Maria Fanninger
Episode 195
Wie sieht die Zukunft der österreichischen Landwirtschaft aus und welchen Herausforderungen muss sich bereits die gegenwärtige Generation der Bäuerin…
1 year, 8 months ago
#192 So schmeckt Österreich | Astrid Steharnig-Staudinger mit Hannes Royer
Episode 194
Astrid Steharnig-Staudinger hat viel vor mit Österreich. Die Geschäftsführerin der Österreich Werbung will das Land zu einer Kulinarik-Destination ma…
1 year, 8 months ago
"Wer nichts weiß, muss alles essen" live im MQ | Maria Fanninger & Hannes Royer mit Caroline Rodlauer
Episode 193
Österreich ist Europameister! Allerdings in einer wenig erfreulichen Sache, nämlich im Bodenverbrauch. Mehr als elf Hektar werden in Österreich jeden…
1 year, 8 months ago
#191 Nur diesen Donnerstag! | Caroline Schlinter-Maltan mit Hannes Royer
Episode 192
Jede Woche gibt es neue Aktionen im Lebensmitteleinzelhandel. Tatsächlich ist Österreich das „Land der Rabatte“, wenn es ums Essen geht. Warum das so…
1 year, 8 months ago
#190 Essen entschleunigt | Marianne Daberer mit Maria Fanninger
Episode 191
„Inspiration nimmt man im Kopf mit und nicht im Koffer“ – und die legt Marianne Daberer ihren Gästen vor allem auch auf die Teller. In bereits vierte…
1 year, 9 months ago
#189 Gut gelernt ist halb gegessen | Lorenz Baumgartner & Marius Hladik mit Maria Fanninger
Episode 190
Nicht für die Schule lernen wir, sondern fürs Leben – aber was lernen wir in der Schule über unser Essen? Marius Hladik und Lorenz Baumgartner stelle…
1 year, 9 months ago
#188 Mismatch Ernährung | Martin Grassberger mit Hannes Royer
Episode 189
„Ich muss einem System das zurückgeben, was ich ihm entnommen habe, damit ich wieder einen erhaltenswerten, nachhaltigen Ist-Zustand erreiche.“ Auf t…
1 year, 9 months ago
#SHORTS | Renaturierungsgesetz | Helmut Gaugitsch mit Hannes Royer
Was ist eigentlich das „Renaturierungsgesetz“? Warum sprechen gerade alle darüber? Und was bedeutet es für uns und für unsere Lebensmittelproduktion?…
1 year, 9 months ago
#187 Anti-Aging-Essen | Slaven Stekovic mit Maria Fanninger
Episode 187
Wie wir Körperzellen zum Aufräumen bringen und warum das unser Leben verlängert, beschäftigt Slaven Stekovic: Der Molekularbiologe forscht unter ande…
1 year, 9 months ago
#186 Schlachtung mit Achtung | Florian Hütthaler mit Hannes Royer
Episode 186
Schlachtung und Tierwohl – wie kann das zusammengehen? Florian Hütthaler kennt die Antwort, denn sein Schlachthof ist nach Tierwohl-Kriterien ausgele…
1 year, 9 months ago