Podcast Episodes
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#169 Lehrstoff Nährstoff | Noah Haag mit Maria Fanninger
Episode 169
Seit drei Jahren stellen wir bei Land schafft Leben Pädagoginnen und Pädagogen kostenlose Lernmaterialien für ihren Unterricht zur Verfügung. Jener L…
2 years, 4 months ago
#168 Transparenz in Rekordzeit | Paul Kolarik mit Hannes Royer
Episode 168
Ist die Herkunftskennzeichnung in Restaurants wirklich so zeitintensiv? In Paul Kolariks Luftburg kostet sie gerade mal 30 Minuten. Wie das geht, ver…
2 years, 4 months ago
#167 Kulinarische Heldinnen | Karin Stöttinger mit Maria Fanninger
Episode 167
Gerade einmal fünf Frauen werden unter den „100 Best Chefs Austria“ angeführt, drei davon als Teil eines Duos mit einem Mann. Dass die weiblichen Ver…
2 years, 5 months ago
#166 Mit ohne Fleisch | Hermann & Thomas Neuburger mit Hannes Royer
Episode 166
Ein Fleischproduzent, der möchte, dass die Menschen weniger Fleisch essen? Was absurd klingt, ist für Hermann und Thomas Neuburger vom gleichnamigen …
2 years, 5 months ago
#165 Wurzeln des Genusses | Rudi Pichler mit Maria Fanninger
Episode 165
Müssen Lebensmittel makellos sein, um gut zu schmecken? Nicht laut Rudi Pichler. Für den Profi-Koch und Genussbotschafter, wie er sich selbst gerne n…
2 years, 5 months ago
#164 2023: Was für ein Jahr!
Episode 164
Was hat sich dieses Jahr bei Land schafft Leben getan und was nehmen wir ins neue Jahr mit? Im Weihnachtspodcast reflektieren Hannes Royer und Maria …
2 years, 6 months ago
#163 Marmelade statt Mülltonne | Cornelia Diesenreiter mit Maria Fanninger
Episode 163
Überproduktion, „mangelhaftes Aussehen“ und andere Gründe führen dazu, dass Lebensmittel wie Obst und Gemüse in der Landwirtschaft aussortiert werden…
2 years, 6 months ago
#162 Gut im Futter | Christina Spatzenegger mit Hannes Royer
Episode 162
Während bei uns Menschen Vierjährige oft dieselbe Nahrung erhalten wie 92-Jährige, hat bei Nutztieren die bedarfsgerechte Ernährung höchste Priorität…
2 years, 6 months ago
#161 Essen als Stimmungsmacher | Martina Brunnmayr mit Maria Fanninger
Episode 161
Gesundheit beginnt mit der Auswahl der Lebensmittel. Dies betrifft nicht nur das körperliche, sondern auch unser psychisches Wohlbefinden, erklärt Ma…
2 years, 6 months ago
#160 Die Gräfin und der Bauer | Amelie Seilern-Aspang mit Hannes Royer
Episode 160
Wenn eine Gräfin auf einen Bauern trifft gibt es viel zu besprechen. Hannes Royer taucht diese Woche mit Amelie Seilern-Aspang, Gründerin der Marke “…
2 years, 7 months ago