Podcast Episodes
Back to Search
第5話｜飛鸞青天ドライ｜一杯の向こうにある酒蔵の物語を知る
Season 1 Episode 5
今回のお酒は、飛鸞 青天ドライ。
私たちが、更にお酒に興味を持つようになったきっかけのひとつが「その酒に人は宿る」という番組でした。
そこで知ったのが、長崎県平戸市の森酒造場の森雄太郎さん。
「平戸を表現したい」
そう語る森さんの、穏やかながらも芯のある姿が、とても印象に残りました。
平戸の美しい風景。
蔵が…
2 months, 1 week ago
第4話｜赤武 翡翠｜日本酒が苦手だったパパが日本酒を飲めるようになった理由
Season 1 Episode 4
日本酒ポッドキャスト、第4話。
食卓で日本酒を飲みながら、「今日は何を合わせよう？」「このお酒はこんな表情もあるんだね」と、夫婦で語り合う時間をそのままお届けします。
今回のお酒は、岩手県・赤武酒造の赤武 翡翠（ヒスイ）。
今回は、私たちにとってちょっと特別なお話も。
実はパパは、もともと日本酒が苦手でし…
2 months, 2 weeks ago
第3話｜一歩己純米酒｜自信のなかった自分がやっと手に入れた自分の軸「日本酒」
Season 1 Episode 3
日本酒ポッドキャスト、第3話。
食卓で日本酒を飲みながら、「今日は何を合わせよう？」「このお酒はこんな表情もあるんだね」と、夫婦で語り合う時間をそのままお届けします。
第3話は、福島県・豊国酒造の「一歩己 純米酒」。
浦里との出会いをきっかけに「唎酒師を取ろう」と決めた私。
12月から3月までの4か月間、…
2 months, 3 weeks ago
第2話｜浦里 うすにごり1/2/3｜唎酒師とSAKE DIPLOMAを目指したきっかけ
Season 1 Episode 2
日本酒ポッドキャスト「今夜も日本酒で」第2話。
食卓で日本酒を飲みながら、「今日は何を合わせよう？」「このお酒はこんな表情もあるんだね」と、夫婦で語り合う時間をそのままお届けします。
今回は、浦里 うすにごりを飲み比べ。
同じ「浦里うすにごり」でも、酒米の違いでどんな個性が生まれるのか。 「五百万石」と…
2 months, 4 weeks ago
第1話｜浦里 純米吟醸 ピュア茨城 ｜日本酒との出会い、そして「日本酒って面白い」
Season 1 Episode 1
日本酒ポッドキャスト、始めました。
食卓で日本酒を飲みながら、「今日は何を合わせよう？」「このお酒はこんな表情もあるんだね」と、夫婦で語り合う時間をそのままお届けします。初回は茨城県浦里酒造店の「浦里 純米吟醸 ピュア茨城」を夫婦で楽しみます。
10号酵母ならではの上品な香りと、やさしい旨み。 「ピュ…
3 months ago