Podcast Episodes
Back to Search
| DCU#03 - Digitalisierung clever umgesetzt
Episode 128
In der dritten Folge „DCU – Digitalisierung clever umgesetzt“, geht es um das Thema Ghost Kitchen. Was versteckt sich hinter diesem Konzept und ist d…
5 years, 1 month ago
| No-Shows & Reservierungen - Das neue Normal
Episode 127
Interview mit Daniel Simon von Open Table
No-Shows & Reservierungen - Das neue Normal Interview mit Daniel Simon von Open Table
Hier gelangst du dire…
5 years, 1 month ago
| Der Hotelier.de - Küchenherde-Podcast
Episode 126
Mythen, Vorurteile und Glaubenssätze unserer Branche
| Der Hotelier.de - Küchenherde-Podcast: Mythen, Vorurteile und Glaubenssätze unserer Branche
Hi…
5 years, 1 month ago
| Curbside Pickup, Take Away, Lieferando & Own Delivery – Was macht Sinn und wie funktioniert's
Episode 125
Schließen – Öffnen – Gastronomie nur im Außenbereich erlaubt – Delivery – Inzidenzwert - Lieferando – Curbside Pickup – Unsichere Zeiten erfordern Fl…
5 years, 2 months ago
| Wirte im Lockdown – Interview mit Helena Heilig
Episode 124
Heute geht es Küchenherde-Podcast um den Lockdown. Besser gesagt um euch im Lockdown. Wie geht es euch? Was habt ihr in der Zeit gemacht? Was fehlt e…
5 years, 2 months ago
| DCU#02 - Digitalisierung clever umgesetzt
Episode 123
In diesem zweiten Teil der Serie "Digitalisierung clever umgesetzt" geht es um die wichtigsten Fragen, bevor du mit der Digitalisierung beginnst. Wi…
5 years, 2 months ago
| Gastro-Utopie 2030 | Teil 3 – Zukunftsmodell für die Gastronomie
Episode 122
Das Unmöglich wird möglich, wenn man es nur tut
Hier findest du die Links die wir im Podcast besprochen haben:
Website F&B Heroes Link zur ersten…5 years, 2 months ago
| Gastro-Utopie 2030 | Teil 2 – Zukunftsmodell für die Gastronomie
Episode 121
Welchen Wert hat die Gastronomie?
Hier findest du die Links die wir im Podcast besprochen haben:
Website F&B Heroes Link zur ersten Podcastfolge …5 years, 3 months ago
| Gastro-Utopie 2030 | Teil 1 – Zukunftsmodell für die Gastronomie
Episode 120
Dies wird ein Dreiteiler, der seines gleichen sucht. George Lucas konnte damals nur erahnen, welches Ausmaß seine Star Wars Trilogie erreichen würden…
5 years, 3 months ago
| sellysolutions die Foodservice Cloud – Einkauf leicht gemacht
Episode 119
In dieser Folge geht es um ein besonderes Warenwirtschaftssystem, welches den Prozess von der Bestellung bis zur Inventur in einer Lösung darstellt. …
5 years, 3 months ago