Podcast Episodes
Back to Search
Vi är lösningen på dina julfrågor!
Torsdagen den 20 december klockan 10.00 är det dags för årets julväkteri! Ring oss och fråga om bästa griljeringen, saftigaste köttbullarna, smarriga…
13 years, 2 months ago
Johannas jul
Hasselnötspraliner, Valrhonafudge, mjuk chokladkola och kryddiga nötter. I veckans Meny frossar vi i julgodis med Johanna Westman. Johanna har framfö…
13 years, 2 months ago
Professorn i köket
Den här veckan åker Tomas hem till Stephan Rössner, professor emeritus och tidigare chef vid överviktsenheten vid Karolinska universitetssjukhuset. S…
13 years, 3 months ago
Om Lotta vore din hemmafru
I veckans Meny åker Tomas hem till Lotta Lundgren, aktuell med Historieätarna i SVT. Lotta Lundgren är ständigt i rörelse. Hon är den för detta rekla…
13 years, 3 months ago
Peruansk potatispassion
Potatisen står i fokus i veckans Meny. Med tanke på potatisens ursprung i Peru känns det naturligt att fråga en peruan. Carmen Blanco Valers pappa va…
13 years, 3 months ago
Improviserad gourmetmat
Camilla Parkner har en bakgrund på den stjärnförsedda krogen Basement i Göteborg. Just nu jobbar hon med det franska köket på en kvarterskrog med amb…
13 years, 3 months ago
Vardagsmat från franska Alperna
I veckans Meny är det fokus på fransk vardagsmat, men inte den sydfranska maten som vi har vant oss mycket vid. Istället är ost, kycklinglever och an…
13 years, 4 months ago
Hemma hos Ernst
Han gillar inte hemma hos-reportage, men gör ett undantag för Tomas Tengby, som åker hem till Ernst Kirchsteiger och är med när han lagar en trerätte…
13 years, 4 months ago
Telefonväkteri i Meny
Torsdag 25 oktober är det dags för telefonväkteri i Meny. På agendan står allt som har med mat att göra. Brukar du misslyckas med sufflén? Blir fiske…
13 years, 4 months ago
Internationella matinfluenser
Smaker från Franrike, Spanien, Norge och Marocko blir det när veckans kock Maria Zihammou från Göteborg lagar mat med Tomas Tengby. Maria är frilansj…
13 years, 4 months ago