Podcast Episodes
Back to Search
Matskribent och friluftsprofiler fixar mingelkalas och lagar mat ute i Meny med Fia Gulliksson
I den här veckans Meny flyttar vi både ut i naturen och ordnar mingelkalas. Tillsammans med matskribenten och kokboksförfattaren Lisa Förare Winbladh…
13 years ago
Buljong och spontanitet bjuds när Stefan Eriksson från Atelier Food är gästkock i Meny
Veckans gästkock i Meny är buljongfantasten och kocken Stefan Eriksson. Han vann tävlingarna Årets Kock 2005 och Årets seniorrätt 2011 och har drivit…
13 years ago
Turistvana gästkocken Katja Nyqvist lagar glass av rotfrukter i Meny med Fia Gulliksson
Veckans gästkock, Katja Nyqvist, har både drivit krog på spanska solkusten och varit kökschef i Funäsdalsfjällen, idag arbetar hon med Menys programl…
13 years ago
Musikern Torgny ”Kingen” Karlsson och hans fru lagar New Orleansinspirerad kärleksmåltid
Gästkock i veckans Meny är musikern Torgny "Kingen" Karlsson som i vinter guidat tv-publiken i dokumentären "När rocken kom till Sveg", och så här i …
13 years ago
Internationellt känd kock, vinexpert och matskribent hjälper Fia Gulliksson att svara på lyssnarnas frågor om vintergrönsaker
Den som behöver inspiration till att laga roliga rotfruktsrätter och variera de grönsaker som finns att tillgå under vinterhalvåret fick möjlighet at…
13 years, 1 month ago
Marmeladtillverkaren Berit Henriksson gästkockar i Meny med egenproducerade råvaror
I veckans program besöker Fia Gulliksson den prisbelönta mathantverkaren och marmeladdrottningen Berit Henriksson på Rönngården i byn Böle strax norr…
13 years, 1 month ago
Författaren Mons Kallentoft lagar lyxmåltid och bekämpar monster med mat och vin
När Menys kock Fia Gulliksson gästas av deckarförfattaren Mons Kallentoft hänger de sig åt frosseri och lyx. De båda bjuder på en hedonisk anrättning…
13 years, 1 month ago
Jämtländska Meny med Fia Gulliksson har nypremiär med trendforskare som gästkock
Mitt i vintern är det nypremiär för Meny i P1 som i vår för andra säsongen kommer att sändas från Östersund. Först ut som gästkock är trendforskaren …
13 years, 2 months ago
Kulinarisk kålresa
I sista programmet för säsongen förklarar kocken Pelle Danielsson varför han älskar kål. Det blir allt från vitkål och brysselkål till blomkål och ma…
13 years, 2 months ago
Favoriter i repris
Efter julhelgen och julmaten kanske det är dags att prova på något nytt? Därför bjuder vi er på samlingsalbum med greatest hits ur allt som lagats un…
13 years, 2 months ago