Podcast Episodes
Back to Search
Meny Norrlandsresan - Lyxfrukost
Kalljästa frallor och färska bär i en smoothiebowl, är en ljuvlig start på dagen. Fattiga riddare och hemgjord havremjölk, är två andra frukosttips f…
6 years, 1 month ago
Meny Norrlandsresan - Grilla
En härlig grillad färskpotatissallad med sesammarinerad fläskkarré är två av Susannes recept när hon tar sig an sommarens osvikliga succé - att grill…
6 years, 1 month ago
Meny Norrlandsresan - Tomatkalas
Nu är den svenska tomaten som bäst. Susanne bjuder på tomatkalas med tomatsås, tomattarte, torkade tomater och en ljuvlig tomatsallad.
Lyssna på alla…
6 years, 1 month ago
Nya kokböcker - utekök, glass, vilda växter, vegansk och asiatiskt
Vi kollar in säsongens nya kokböcker. Från vilda växter till egen glass, från odling till utekök.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.
Kocke…
6 years, 1 month ago
Till kossornas försvar
Under senare år har kor framställts som miljöbovar. I en ny bok tas kossorna i försvar. "De är närande, inte tärande."
Lyssna på alla avsnitt i Sveri…
6 years, 1 month ago
Lära sig laga mat, del 3: Så behåller du nyfikenheten
Del 3 av 3: Hur man håller intresset vid liv. När man måste laga mat varje dag är det lätt att tröttna. Erfarenheter och tips från kockarna Johanna W…
6 years, 2 months ago
Så fixar du maten ombord på båten
Liv Bryngelsson seglade jorden runt i tre och ett halvt år och bor 100 dagar om året på båten. Hon vet hur man får köket ombord att funka.
Lyssna på …
6 years, 2 months ago
Meny special med Tomas Tengby
Ett direktsänt samtal med kvinnliga kockar, spritbrännare och kokboksförfattare. Om bland annat läget i branschen, Stellagalans betydelse och så får …
6 years, 2 months ago
Så blir du bättre på att laga mat
Del 2 av 3: Hur man lär sig analysera maten. Så att det smakar bättre. Så man kan släppa recepten och improvisera. Kockarna Johanna Westman, Louise J…
6 years, 2 months ago
Så lär du dig laga mat
Del 1 av 3: Så kommer du igång. Kockarna Johanna Westman, Louise Johansson och Sofia B Olsson berättar hur de började. Och ger ger tips hur man komme…
6 years, 3 months ago