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Le chef Alexis Gaudrillet, Restaurant La Maison Aux Mille Truffes, Marey-Lès-Fussey (21), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Alexis Gaudrillet vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : blanc de volaille sauce crème à la truffe.
2 years, 1 month ago
Le chef Alexis Gaudrillet, Restaurant La Maison Aux Mille Truffes, Marey-Lès-Fussey (21), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Alexis Gaudrillet vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : risotto à la truffe.
2 years, 1 month ago
Le chef Alexis Gaudrillet, Restaurant La Maison Aux Mille Truffes, Marey-Lès-Fussey (21), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Alexis Gaudrillet vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : tomates farcies au mascarpone et truffe.
2 years, 1 month ago
Le chef Alexis Gaudrillet, Restaurant La Maison Aux Mille Truffes, Marey-Lès-Fussey (21), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Alexis Gaudrillet vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : beurre à la truffe.
2 years, 1 month ago
Le chef Frédéric Doucet, Restaurant Maison Doucet, Charolles (71), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Frédéric Doucet vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : soufflé à la luzerne et glace au …
2 years, 1 month ago
Le chef Frédéric Doucet, Restaurant Maison Doucet, Charolles (71), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Frédéric Doucet vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : une tranche de faux-filet avec sa sauce béar…
2 years, 2 months ago
Le chef Frédéric Doucet, Restaurant Maison Doucet, Charolles (71), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Frédéric Doucet vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : filet de perche et son pain brûlé.
2 years, 2 months ago
Le chef Frédéric Doucet, Restaurant Maison Doucet, Charolles (71), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Frédéric Doucet vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : fleur de courgette à l'estragon.
2 years, 2 months ago
Le chef Frédéric Doucet, Restaurant Maison Doucet, Charolles (71), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Frédéric Doucet vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : tartelette au comté et émulsion.
2 years, 2 months ago
Le chef Fabrice Bigoulet, Chez Jeannette, Fixin (21), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Fabrice Bigolet vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Crémeux abricot au praliné.
2 years, 3 months ago