Podcast Episodes
Back to Search
Le chef Bastian Loridat, Restaurant Épicéa, Besançon (25), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Bastian Loridat vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : pomme tatin revisitée.
1 year, 10 months ago
Le chef Bastian Loridat, Restaurant Épicéa, Besançon (25), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Bastian Loridat vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : seigle germé revisité.
1 year, 10 months ago
Le chef Bastian Loridat, Restaurant Épicéa, Besançon (25), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Bastian Loridat vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : choux de Bruxelles et lard fumé.
1 year, 10 months ago
Le chef Bastian Loridat, Restaurant Épicéa, Besançon (25), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Bastian Loridat vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : courge et chanterelles d'automne.
1 year, 10 months ago
Le chef Bastian Loridat, Restaurant Épicéa, Besançon (25), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Bastian Loridat vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : purée de patate douce et son huile de romarin.
1 year, 10 months ago
Le chef Julien De Olivera, L'atelier Alquimia, Noiron-Sous-Gevrey (21), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Julien De Olivera vous partage ses meilleures recettes de pâtisseries de Noël.
Dans ce cinquième et dernier épisode : les oran…
1 year, 10 months ago
Le chef Julien De Olivera, L'atelier Alquimia, Noiron-Sous-Gevrey (21), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Julien De Olivera vous partage ses meilleures recettes de pâtisseries de Noël.
Dans ce quatrième épisode : des macarons.
1 year, 10 months ago
Le chef Julien De Olivera, L'atelier Alquimia, Noiron-Sous-Gevrey (21), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Julien De Olivera vous partage ses meilleures recettes de pâtisseries de Noël.
Dans ce troisième épisode : le pain d'épices.
1 year, 10 months ago
Le chef Julien De Olivera, L'atelier Alquimia, Noiron-Sous-Gevrey (21), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Julien De Olivera vous partage ses meilleures recettes de pâtisseries de Noël.
Dans ce deuxième épisode : le rocher suisse.
1 year, 10 months ago
Le chef Julien De Olivera, L'atelier Alquimia, Noiron-Sous-Gevrey (21), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Julien De Olivera vous partage ses meilleures recettes de pâtisseries de Noël.
Dans ce premier épisode : la bûche de Noël.
1 year, 10 months ago