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La cheffe Emma Garnier-Chevassus, Restaurant Emmjo, Les Rousses (39), Épisode 4/5
Cette semaine, la cheffe Emma Garnier-Chevassus vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : raviolis de volaille à la truffe et…
10 months, 1 week ago
La cheffe Emma Garnier-Chevassus, Restaurant Emmjo, Les Rousses (39), Épisode 3/5
Cette semaine, la cheffe Emma Garnier-Chevassus vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : féra confit et son risotto de frego…
10 months, 1 week ago
La cheffe Emma Garnier-Chevassus, Restaurant Emmjo, Les Rousses (39), Épisode 2/5
Cette semaine, la cheffe Emma Garnier-Chevassus vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : bruschetta de pleurotes et œuf confi…
10 months, 1 week ago
La cheffe Emma Garnier-Chevassus, Restaurant Emmjo, Les Rousses (39), Épisode 1/5
Cette semaine, la cheffe Emma Garnier-Chevassus vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : tartare de truite.
10 months, 2 weeks ago
Le chef Takayuki Nagayoshi, Restaurant L'Aspérule, Dijon (21), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Takayuki Nagayoshi vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : gâteau roulé au matcha.
10 months, 2 weeks ago
Le chef Takayuki Nagayoshi, Restaurant L'Aspérule, Dijon (21), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Takayuki Nagayoshi vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : suprême de volaille sauce albuféra.
10 months, 2 weeks ago
Le chef Takayuki Nagayoshi, Restaurant L'Aspérule, Dijon (21), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Takayuki Nagayoshi vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : lotte sauce au vin rouge pinot noir.
10 months, 2 weeks ago
Le chef Takayuki Nagayoshi, Restaurant L'Aspérule, Dijon (21), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Takayuki Nagayoshi vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : tartare de Saint-Jacques mi-cuit.
10 months, 2 weeks ago
Le chef Takayuki Nagayoshi, Restaurant L'Aspérule, Dijon (21), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Takayuki Nagayoshi vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : huitres panées sauce pimentée.
10 months, 3 weeks ago
Le chef Philippe Blery, Restaurant Le Chalet Gillard, Le Crouzet (25), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Philippe Blery vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : tarte tatin.
10 months, 3 weeks ago