Podcast Episodes
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#80 Das stille Hungern | Martin Grassberger mit Maria Fanninger
Episode 80
Wer zwei Doktortitel hat, zugleich Gerichtsmediziner, Biologe und landwirtschaftlicher Facharbeiter ist, der weiß, wovon er spricht, wenn es um unser…
4 years, 5 months ago
#79 365 Tage bewusster | Maria Fanninger, Hannes Royer
Episode 79
Der letzte Podcast 2021: Maria Fanninger und Hannes Royer blicken gemeinsam auf ein turbulentes Jahr zurück. Auf die Bildungsinitiative, mit der Land…
4 years, 5 months ago
#78 Bleib am Leben, Boden | Lorenz Mayr mit Maria Fanninger
Episode 78
Du liebst Boden? Dann ist dieser Podcast mit Lorenz Mayr genau das richtige für dich. Der Ackerbauer aus dem Weinviertel weiß wohl so viel wie kaum e…
4 years, 6 months ago
#77 Mehl in der Zwickmühle – Markus Haberfellner mit Maria Fanninger
Episode 77
Von der Lehre als Müller zum Eigentümer der größten Privatmühle Österreichs: Rechtzeitig zur Kekserl-Produktionszeit beantwortet Markus Haberfellner …
4 years, 6 months ago
#76 Standortgerechte Landwirtschaft | Thomas Guggenberger mit Hannes Royer
Episode 76
„Wie sieht die Zukunft der österreichischen Landwirtschaft aus?“ Diese Frage stellt Hannes Royer seinem Gast Thomas Guggenberger von der HBLFA Raumbe…
4 years, 6 months ago
#75 Wo dein Wirt dein Schnitzel kauft | Manuel Hofer mit Hannes Royer
Episode 75
Wie kaufen Wirte ein? Wo kommt das Fleisch in deinem Steirischen Backhendlsalat wirklich her? Wer zahlt für Schweinefleisch aus Russland? Und wer ent…
4 years, 6 months ago
#74 Essen will gelernt sein | Maria Fanninger, Hannes Royer
Episode 74
Klima, Tierwohl und Nachhaltigkeit: Lebensmittelwissen ist in aller Munde! Und weil der Grundstein dafür schon in jungen Jahren gelegt wird, hatten M…
4 years, 7 months ago
#73 Schwein: Eine Frage der Haltung – Eduard Zentner mit Hannes Royer
Episode 73
Die Situation der Schweinebranche wirkt festgefahren: Der gesellschaftliche Druck wächst und wächst, doch die Bäuerinnen und Bauern können diesem kau…
4 years, 7 months ago
#72 Apfelmarkt: System mit Wurm drin? | Fritz Prem mit Maria Fanninger
Episode 72
Lizenzrechte, Margen, Clubsorten: Was sich nach einer Diskussion über Automarken anhört, ist Fritz Prem, der über Äpfel spricht. Der Bio-Obstbauer au…
4 years, 7 months ago
#71 Der Dschungel in uns | Petra Eberharter mit Maria Fanninger
Episode 71
Dreimal am Tag Gemüse und zweimal Obst – wie geht gesundheitserhaltende Ernährung? Als Diätologin hat sich Petra Eberharter der Idee verschrieben, Wi…
4 years, 7 months ago