Podcast Episodes
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#47 Tierwohl am Teller | Maggie Entenfellner mit Hannes Royer
Episode 46
„Es kann nicht sein, dass ein Tier in diesem Land, in dem es uns so gut geht, so leiden muss.“ Wofür sich Maggie Entenfellner seit über 20 Jahren Woc…
5 years ago
#46 Wachse oder Landwirtschaft | Siegi Pöchtrager mit Maria Fanninger
Episode 45
„Landwirtschaft ist etwas Schönes.“ Siegi Pöchtrager ist in einer Bauernfamilie aufgewachsen und hat das von seinen Eltern mitbekommen. Als Professor…
5 years ago
#45 1 Jahr Essen, 1 Jahr Wissen | Maria Fanninger, Hannes Royer
Episode 44
Bist du, was du isst? Seit einem Jahr dreht sich in unserem Podcast WER NICHTS WEISS, MUSS ALLES ESSEN alles um die Welt der Lebensmittel. Für die Ju…
5 years ago
#44 Marktgeflüster | Theresa Imre mit Maria Fanninger
Episode 43
„Scheuklappen abnehmen und zusammenrücken!“, lautet das Motto von Theresa Imre. In die Tat umsetzen will sie das mit ihrem digitalen Bauernmarkt „mar…
5 years ago
#43 Die Fleisch-Rebellen | Philipp Stangl mit Hannes Royer
Episode 42
„Wir müssen Fleisch nicht ersetzen, wir müssen das Beste aus dem Fleisch herausholen.“ Philipp Stangl, Gründer von Rebel Meat, verfolgt mit seinem St…
5 years ago
#42 Die Retter der Tafelrunde | Alexandra Gruber mit Maria Fanninger
Episode 41
„Was, ihr wollt unseren Müll haben?“ So reagierten Produzenten und Handel, als die Wiener Tafel 1999 begann, überschüssige Lebensmittel zu retten und…
5 years, 1 month ago
#41 Ernährung ist Gendersache | Marita Haas mit Maria Fanninger
Episode 40
Die Ernährung der Kinder war mal reine Frauensache. Heute fordern neue Lebensmodelle neue Verantwortlichkeiten. Darüber diskutieren Gender-Expertin M…
5 years, 1 month ago
#40 Digital gedacht, regional gehandelt | Rainer Will mit Hannes Royer
Episode 39
„In der gesamten Handelsbranche wurde in den letzten fünf Monaten so viel digitalisiert wie in den letzten zehn Jahren davor.“ Rainer Will, Geschäfts…
5 years, 1 month ago
#39 Alpine-Cuisine: Berg und Tal am Teller | Klaus Buttenhauser mit Maria Fanninger
Episode 38
„Wir haben keinen Meeresfisch, ja, und?“, sagt Gastro-Experte Klaus Buttenhauser im Gespräch mit Maria Fanninger. „Wir sollen in Österreich auf das s…
5 years, 1 month ago
#38 Wutbauer? Nur Mut, Bauer! | Christian Bachler mit Hannes Royer
Episode 37
"Ich bin normal überhaupt nicht wütend." Als „Wutbauer“ wird Landwirt Christian Bachler nicht gerne abgestempelt. Im fesselnden, fast schon philosoph…
5 years, 2 months ago