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做事马虎，没有匠心，能不能赚到钱
Episode 1
13年开店人，也是餐饮人，讲的都是真实的开店做生意实战经验。
也会分享我的日常，因为这也是我生命的一部分。
希望这些故事和案例都能给你带来启发。
1 month ago
门槛极低，利润极高，别人也不知道的生意
Episode 1
13年开店人，也是餐饮人，讲的都是真实的开店做生意实战经验。
也会分享我的日常，因为这也是我生命的一部分。
希望这些故事和案例都能给你带来启发。
1 month ago
跳出死局，就要敢于掀桌子
Episode 1
13年开店人，也是餐饮人，讲的都是真实的开店做生意实战经验。
也会分享我的日常，因为这也是我生命的一部分。
希望这些故事和案例都能给你带来启发。
1 month, 1 week ago
科学个屁，我也搞迷信
Episode 1
13年开店人，也是餐饮人，讲的都是真实的开店做生意实战经验。
也会分享我的日常，因为这也是我生命的一部分。
希望这些故事和案例都能给你带来启发。
1 month, 1 week ago
都给我闭嘴
Episode 1
13年开店人，也是餐饮人，讲的都是真实的开店做生意实战经验。
也会分享我的日常，因为这也是我生命的一部分。
希望这些故事和案例都能给你带来启发。
1 month, 1 week ago
我陪二哥看中医
Episode 1
13年开店人，也是餐饮人，讲的都是真实的开店做生意实战经验。
也会分享我的日常，因为这也是我生命的一部分。
希望这些故事和案例都能给你带来启发。
1 month, 1 week ago
希望你是能耐心看完这篇文章的那少数5%
Episode 1
市场在变，客群在变，需求在变，竞争在变，没有任何一套系统可以一成不变、永远适用。今天的最优解，可能是明天的淘汰项；今天的特色，可能是明天的大众化；今天的优势，可能是明天的短板。所以，系统迭代，不是阶段性的工作，而是终身的课题。
优秀的餐饮经营者，永远在迭代的路上：
不断修补经营中的漏洞，让系统更稳定；…
1 month, 1 week ago
你以为自己是小白，其实是个老油条，你以为自己是一张白纸，其实是一张乱涂乱画的废纸
Episode 1
起初我也以为，所谓小白，就是对餐饮一无所知，没有经验、没有认知、没有偏见，像一张白纸，能完整接收、完整执行。可真正接触下来才发现，根本就没有绝对的白纸。
每个人都吃过饭，都去过餐厅，都有过作为顾客的体验。这些碎片化的感受，会在不知不觉中形成一套「自以为正确」的餐饮认知：觉得味道好就能生意好，忽略选址…
1 month, 1 week ago
开店开久了会发现，每天琢磨的其实就这几件事
Episode 1
餐饮是最贴近人间烟火的行当，一头连着我们经营者的生计，一头连着食客的三餐。我们聊的每一道菜，都是食客的一顿饭；我们聊的每一家店，都是一群人的生活寄托。顾客来店里，不只是为了填饱肚子，更是为了一顿热饭的温暖，一次放松的陪伴。
我们谈论餐饮，其实是在谈论普通人的生活模样。老板起早贪黑，是为了家人的安稳；…
1 month, 2 weeks ago