Podcast Episodes
Back to Search
| Interview mit Hannes Zwetschke von treubleiben.de
Episode 78
Heute geht es um die Liebe zur Gastronomie und das was ich hier und heute ganz besonders hervorheben möchte ist, dass die Liebe zu unserer Branche ni…
6 years ago
| Interview mit Pierre Nierhaus | Echt freundlich – Mach Dein Projekt erfolgreich
Episode 77
Achtung Achtung… Dies wird ein echt freundliches Podcast-Interview. In dieser Folge habe ich Pierre Nierhaus zu Gast, also eigentlich waren wir beide…
6 years ago
| Wie du deine Gäste und deine Mitarbeiter zu Fans machst
Episode 76
In dieser Folge geht es darum wie du deine Gäste und deine Mitarbeiter nicht nur von dir überzeugst, sondern wie du sie richtig begeisterst. Das hört…
6 years, 1 month ago
| E2N – Mit einer umsatzgestützten Personalverwaltung effizienter planen
Episode 75
In dieser Folge habe ich Simon Mohr, Geschäftsführer von E2N, im Küchenherde-Podcast zu Gast. Wir sprechen über das Personalverwaltungstool E2N und s…
6 years, 1 month ago
| Wie du Fehler nutzt um wirtschaftlicher zu werden und gleichzeitig das Betriebsklima verbesserst
Episode 74
In 10 Schritten zu einer gesunden Fehlerkultur
Folge 2 - | Die Fehler deiner Mitarbeiter sind auch immer deine Fehler
Wo und wie hörst du den Küchenh…
6 years, 1 month ago
| ICAMO Solutions – Papierlos arbeiten – individuell planen, erfassen, kontrollieren und auswerten in einem Tool
Episode 73
Eine weitere Folge – Ein weiteres Tool. Heute stelle ich dir in der Sonderserie Gastrotools24.de ICAMO Solutions vor. Mit ICAMO Solutions kannst du d…
6 years, 1 month ago
| HoReCa Hero - Zeitsparen mit der App für Hygiene, Arbeitssicherheit und Qualität
Episode 72
Heute stelle ich dir in der Serie Gastrotools24.de die Lösung HoReCa-Hero vor. HoReCa-Hero ist eine App für Hygiene, Arbeitssicherheit und Qualität i…
6 years, 1 month ago
| Gastrotools24.de Folge #00 - Was steckt dahinter und was erwartet dich
Episode 71
Dein Online-Marktplatz für digitale Lösungen für die Hotellerie und Gastronomie
Hier findest du die ersten Partygäste:
bestellwasjetzt das Bestell-Po…
6 years, 1 month ago
| Interview mit Jan Hartwig - Drei Sterne Koch im Atelier im Bayerischen Hof in München
Episode 70
„Wenn das Pferd den Jockey nicht mag, schmeißt es ihn vom Rücken!“ sagt Jan Hartwig und so ist es. Jan Hartwig ist drei Sterne Koch im Atelier des B…
6 years, 2 months ago
| Interview mit Wolfgang Faßbender – Gastrokritiker, Journalist und Autor
Episode 69
Möglichkeiten, Chancen und Entwicklungen nach dieser Krise
Hier findest du Wolfgang Faßbender: HOMEPAGE von Wolfgang | Instagram | Facebook | NACHGEW…
6 years, 2 months ago