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【天下零時差02.19.26】過年剩菜可以吃多久？解凍、加熱食物時，千萬不要犯這種錯
澎湃的年夜飯佳餚吃不完，該如何保存？細菌大量滋生的「危險溫度區間」是什麼？重新加熱時，又該注意哪些事？專家提醒，解凍食物時，千萬不要犯的錯。
文：張詠晴
製作團隊：李洛梅、張雅媛、鄭子鴻
＊閱讀零時差，點這看全文👀：https://bit.ly/4agdAZa
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1 week, 4 days ago
【微笑台灣—馬年春遊趣 Ep.2】年味最濃的城市，四大燈節、看展看戲、賞花泡溫泉，台南過年玩不完！
聽完這集你會知道：
1.全台灣寺廟最多、密集最高的城市就屬台南市，新年走春推薦到台南拜拜順道吃小吃，CP值最高。
2.春節限定！不能錯過台南四大燈會：普濟燈會、月津港燈節、新營波光節、龍崎光節空山祭。
3.台南私房行程推薦：梅嶺賞梅花吃梅子雞，後壁賞台灣國際蘭展，活古蹟百年西市場重新開幕、奇…
1 week, 5 days ago
【微笑台灣—馬年春遊趣 Ep.1】不趕行程的苗栗走春全攻略！採白草莓、百變影城新開幕，一期一會春日山海行
聽完這集你會知道：
1.大年初一，苗栗該去哪裡走春？一次開箱從山到海的苗栗六條旅遊路線。
2.解鎖明德水庫新玩法，電動船遊湖、空中滑索、空中自行車及自行車暨環湖步道即將推出。
3.想買伴手禮就找「豐味苗栗」，梨玉露、新鮮藍莓、穿龍24釀……苗栗好物買不完。
來賓：苗栗縣政府縣長 鍾東錦
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1 week, 6 days ago
【天下零時差02.16.26】冰箱收納終極指南！四步驟告別爆滿、散發異味的「阿嬤冰箱」
春節年假前後，正值冰箱使用的巔峰期，從聚餐打包的剩菜剩飯，到年夜飯的備料，不當的使用習慣，可能讓冰箱長期處於「阿嬤的冰箱」（意指冰箱過滿）狀態，不僅容易散發異味，甚至還會影響健康。如何善用四步驟，為家中冰箱做一次總整理？
文：呂冠璇
製作團隊：樂祈
＊閱讀零時差，點這看全文👀：h…
2 weeks ago
【天下零時差02.13.26】超甜咖啡＋超E員工 只有得來速的這家咖啡店，成長速度超越星巴克！
從小鎮推車到千家連鎖店，知名咖啡品牌Dutch Bros擠身美國第三大連鎖咖啡。不設內用座位、店員超樂觀的「邪教」正能量，如何顛覆你對連鎖咖啡的空間想像？
文：張方毓
製作團隊：樂祈
＊閱讀零時差，點這看全文👀：https://lihi.cc/06qH6
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2 weeks, 3 days ago
【阿榕伯胡說科技Ep.70】在 AI 什麼都說得通的時代，來聽一個大叔胡說
這集節目是2/8胡說科技Youtube國際書展現場直播內容，想看影像版歡迎點擊連結：https://lihi.cc/yRGi8
《胡說科技》只做一件事：替你把科技想清楚。
天下雜誌2025年推出了最新的數位服務《胡說科技》，由天下雜誌總主筆陳良榕（阿榕伯）主寫，每週聚焦半導體與AI…
2 weeks, 4 days ago
【天下零時差02.12.26】皮克敏衝上手遊冠軍！專訪產品營運總監分析爆紅原因，竟跟台灣人個性有關
手遊《Pikmin Bloom》上線已4年多，近2、3個月卻強勢攻上免費遊戲排行冠軍寶座，掀起全民散步熱潮，王齊麟、戴資穎都是玩家。這款「零競爭」遊戲憑什麼紅？《天下》專訪產品營運總監山﨑友敬剖析背後祕訣與感人故事。
文： 蕭歆諺
製作團隊：李洛梅、張雅媛、鄭子鴻
＊閱讀零時差，…
2 weeks, 4 days ago
【永續會Ep.103】週休三日有望？碳權市場火熱，企業如何應對地緣政治與人才荒？2026永續七大趨勢全解析
台積電、鴻海都在推！如何帶動供應商從單打獨鬥走向「永續價值鏈」？
應對Z世代，工作與生活平衡（Work-Life Balance）如何從福利變成企業標配？
當川普上任、全球掀起反ESG浪潮，為什麼領先企業反而買碳權買到手軟？
很多經營者都在問：2026 年還要繼續投入 ESG 嗎？面對…
2 weeks, 5 days ago
【天下零時差02.11.26】台股創新高、美股動盪，該抱股過年嗎？春節封關倒數，持股策略一次看
台股站上歷史新高，但美股震盪與AI的不確定性，過年前讓投資人陷入抱股還是獲利了結的兩難。專家怎麼建議？哪一類族群最安全？
文：林麗珊
製作團隊：莊志偉、張雅媛、鄭子鴻
＊閱讀零時差，點這看全文👀：https://bit.ly/3OytVBa
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2 weeks, 5 days ago
【經濟學人@天下 Ep.243】美元貶值一成，黃金狂飆七成五，川普政策下投資人為何陷入兩難？
美元兌一籃子貨幣貶值超過一成，以歐元計價的美國股市幾乎零成長，外國投資人損失慘重，黃金更在一年內狂飆七成五。
《經濟學人》分析指出，川普過去一年以關稅霸凌盟友、痛擊聯準會、無視預算赤字，導致投資人恐慌性拋售美國資產，過去一年就發生七次，頻率是過去十年的三倍。儘管川普提名鷹派出身的沃許（Ke…
2 weeks, 6 days ago