Podcast Episodes
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EP.290 - Come il Barone Birra
Durante gli anni del proibizionismo gli americani non smisero di bere. Diventarono solo più creativi. Nacquero i cosiddetti speakeasy: bar clandestin…
6 months, 3 weeks ago
EP.289 - La via alchemica alla sbronza perfetta
La parola alcol non nasce per indicare una bevanda. Deriva da un termine arabo che indicava una polvere finissima usata come cosmetico per gli occhi.…
6 months, 3 weeks ago
EP.288 - Come si fa il vino?
Molte persone pensano che la differenza tra vino rosso e vino bianco dipenda dal colore dell’uva. In realtà non è così. La differenza principale è co…
6 months, 4 weeks ago
EP.287 - Nunc est bibendum!
Immagina la scena: sei a un banchetto nell’antica Roma. Ti porgono una coppa. Bevi. Aspetti il profumo del vino… e invece senti sale, spezie, forse p…
6 months, 4 weeks ago
EP.286 - Vino, spezie e mirra
Il vino è uno degli esempi più affascinanti di come una scoperta accidentale possa trasformarsi in un pilastro culturale. Da fermentazione spontanea …
7 months ago
EP.285 - Felicità Interna Lorda
C’è un piccolo regno tra India e Cina che si è fatto una domanda semplice: “Ma siamo davvero felici?” Il Bhutan ha costruito un’intera visione politi…
7 months ago
EP.284 - Anche i buddhisti fanno la guerra
Una delle illusioni più comuni è pensare che alcune istituzioni siano “al di sopra” dei conflitti umani. La storia del buddismo tibetano dimostra il …
7 months ago
EP.283 - Il Generalissimo e la Lady di Ferro
Un arcipelago spazzato dal vento, senza alberi, perso nell’Atlantico. Non è ricco. Non è accogliente. Non è strategico… almeno in apparenza. Eppure n…
7 months ago
EP.282 - I Moai di Rapa Nui
La storia di Rapa Nui è spesso raccontata come un mistero archeologico, ma in realtà è soprattutto una lezione economica. Quando una società consuma …
7 months ago
EP.281 - Ascesa e declino dell'Isola del Guano
La storia di Nauru è uno dei casi più estremi di economia basata su una sola risorsa. Per qualche anno negli anni ’70 il piccolo stato insulare aveva…
7 months, 1 week ago