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Back to SearchIl Verziere di Leonardo di sabato 09/11/2024
Olio extravergine d’oliva. Beppe Viganò ha seguito il raccolto in una piccola produzione nel Gargano, in Puglia. Fabio Fimiani ha intervistato il professor Graziano Rossi dell’Università di Pavia sug…
Published on 9 months, 4 weeks ago
Il Verziere di Leonardo di sabato 02/11/2024
Castagne del Campo dei Fiori di Varese. Fabio Fimiani ha seguito un pomeriggio di campionamenti per il recupero delle selve castanili in Lombardia. Al progetto Castaneval, diretto dalla dottoressa El…
Published on 10 months ago
Il Verziere di Leonardo di sabato 19/10/2024
Il Mais Spinato di Gandino, in provincia di Bergamo, è uno dei più antichi della Lombardia. Fabio Fimiani è andato a seguire il raccolto a mano, organizzato dai volontari della comunità per la valori…
Published on 10 months, 2 weeks ago
Il Verziere di Leonardo di sabato 12/10/2024
La Centrale del Latte di Brescia, l’ultima a maggioranza pubblica. Fabio Fimiani ha visitato lo stabilimento di via Lamarmora. Il paesaggio della bassa lombarda modificato per le produzioni casearie …
Published on 10 months, 3 weeks ago
Il Verziere di Leonardo di sabato 05/10/2024
Il grano saraceno e la segale di Teglio, in Valtellina, dove le donne erano protagoniste. Fabio Fimiani è stato al Mulino Menaglio e al museo diffuso e auto organizzato nella frazione San Rocco. Il n…
Published on 11 months ago
Il Verziere di Leonardo di sabato 28/09/2024
Vendemmia in Oltrepo Pavese: Fabio Fimiani è stato una giornata dalla vigna alla cantina nell’azienda Vitivinicola Calvi a Castana, vicino a Stradella. L’emigrazione italiana ed europea ha portato la…
Published on 11 months, 1 week ago
Il Verziere di Leonardo di sabato 21/09/2024
Alpe Acquanegra: i formaggi in alpeggio dell’azienda agricola Agneda con vacche, capre, e maiali, Fabio Fimiani ha condiviso una giornata con il titolare Andrea Della Maddalena. Le Quadre valtellines…
Published on 11 months, 2 weeks ago
Il verziere di Leonardo di sabato 14/09/2024
Cascina Forestina: l’azienda agricola del Parco Agricolo Sud Milano che custodisce un bosco originale della pianura lombarda, Fabio Fimiani in visita con il titolare Niccolò Reverdini. L’uomo ha tras…
Published on 11 months, 3 weeks ago