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Rui Reguinga, um mergulho na Serra de São Mamede (mas não só)
Entrevista com um dos pioneiros da produção de vinhos de vinhas velhas em altitude em Portalegre.
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1 year, 5 months ago
Vinhos Valle de Passos...de Valpaços
Reportagem em Trás-os-Montes. As novas edições da Casa da Passarella, o vinho Plenitude mostrado por João Nicolau de Almeida e ainda o que vai aconte…
1 year, 5 months ago
Aí está mais um Legado...para deixar respirar
Conversa com Luís Sottomayor e com Jorge Moreira. Fomos conhecer aquela que é descrita como a primeira loja em Portugal de bebidas não alcoólicas.
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1 year, 6 months ago
Segredo 6: mais consistência e longevidade segundo Paulo Nunes
Reportagem em Mirandela, na vinha onde o vinho foi feito. O novo projeto da Quinta da Alorna. Mais uma edição da Vinhos e Sabores da revista Grandes …
1 year, 6 months ago
Os vinhos do Pico harmonizados, novidades da Herdade do Rocim
E ainda uma reportagem em Sabrosa, pleno Douro, com a crise das uvas que ninguém quer comprar e as boas novas do Algarve.
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1 year, 6 months ago
A crise das uvas no Douro
Entrevista com o ministro da Agricultura sobre a linha de crédito para os produtores de uva, a opinião da Quinta do Noval e da Dows, os Vintage de 19…
1 year, 7 months ago
Emanuel Pesqueira, um escanção português á conquista do mundo
Há bem pouco tempo foi considerado o 4º melhor escanção do mundo, durante muitos anos tomou conta das cartas de vinho dos restaurantes de Gordon Rams…
1 year, 7 months ago
Os Código do Dão segundo Tiago Macena
Reportagem na vindima no sopé da Serra da Estrela, entrevista com Tiago Macena aquele que será o primeiro Master of Wine português sobre os novos vin…
1 year, 7 months ago
Os vinhos de António Saramago
A vida e a obra do enólogo com mais tempo de atividade em Portugal. Entrevista na adega pessoal em Azeitão.
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1 year, 10 months ago
"Vignerons" em português tomam de assalto a Quinta das Bágeiras
Fomos também á cozinha de Justa Nobre ver com harmoniza os novos vinhos produzidos por António Boal com enologia de Paulo Nunes.
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1 year, 10 months ago