Podcast Episodes
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51: DIY Wine Tasting – Wie bereite ich eine Weinprobe zuhause vor? (live)
Wie wähle ich die richtigen Weine aus, erst Rot- oder doch lieber Weißwein, und welche Gläser sollte ich unbedingt im Schrank haben? In dieser Cheer…
3 years ago
50: Die Prosecco-Folge – Lust auf was Prickelndes?
Cheers! feiert Jubiläum – das ist nicht nur ein Grund zum Anstoßen, sondern auch der perfekte Anlass, um über Prosecco zu sprechen. Der frisch-fruch…
3 years ago
49: Wine & Dine - Kochen mit Wein – Zu Gast: Roland Trettl
Was haben Coq au Vin, Boeuf Bourguignon und ein klassisches Risotto gemeinsam? Alle drei Gerichte werden mit Wein gekocht. Welche Rolle dabei die Ar…
3 years ago
48: How to Rotwein - Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir & Co.
Es ist mal wieder an der Zeit, ein paar Grundlagen zu klären. In dieser Folge: Wie wird eigentlich Rotwein hergestellt? Kleiner Spoiler: Gar nicht s…
3 years ago
47: Spätburgunder – Die Cool Climate Rebsorte genießen & verstehen
Pinot Noir, Blauburgunder, Schwarzburgunder – die edle Rotweinrebe Spätburgunder hört auf viele Namen und ist weltweit verbreitet. Sie gilt eigentli…
3 years ago
46: Bonjour Bordeaux! – Willkommen im Rotweinparadies Frankreichs!
In dieser Folge dreht sich alles um die vielleicht bekannteste Rotweinregion der Welt: Bordeaux. Aber was macht diese Weine aus dem Südwesten Frankr…
3 years, 1 month ago
45: Auf ins Rebenmeer - Das wunderschöne Südtirol
Weiß gepuderte Berggipfel, Gondeln und Hüttengaudi, aber auch grüne Zypressen, warme Badeseen und ein Rebenmeer, das seinesgleichen sucht – all das …
3 years, 1 month ago
44: California Love – Weine aus dem Golden State
Napa Valley, Sonoma County und Co. – diese Woche entführen Dich Lou & Jonas ins sonnige Kalifornien! Das noch recht junge, aber aufstrebende Weinanb…
3 years, 1 month ago
43: Aromatisch, kräftig, gut – Alles über Sauvignon Blanc
Diese Woche dreht sich alles um die weiße Rebsorte Sauvignon Blanc. Was genau zeichnet sie aus, wo liegen die berühmtesten Anbaugebiete und woran li…
3 years, 1 month ago
42: Die Weinkarte, bitte! – 5 Tipps für Wein im Restaurant
Die Weinauswahl im Restaurant stellt Dich vor große Herausforderungen? Du fragst Dich jedes Mal, ob Du ein Glas, oder vielleicht doch lieber gleich …
3 years, 2 months ago